鱼腥草致癌是谣言吗
鱼腥草致癌是谣言,没有科学根据。 “鱼腥草因含有马兜铃内酰胺而可能诱导肾病并致癌。”在2016中国食品辟谣论坛上,农业部农产品质量标准研究中心风险监测与评估研究室副主任、副研究员李耘进行了辟谣。李耘表示:马兜铃酸被国际癌症研究中心列为1类致癌物,而马兜铃内酰胺是马兜铃酸在体内的主要代谢产物,同时也在某些植物中存在,这两者并不可等同。 铃内酰胺-I具有一定肾毒性和细胞生长抑...
鱼腥草病害生物防治
1、合理轮作:鱼腥草主要种植于旱地,可与玉米、辣椒、豆科作物等进行轮作。 2、种茎消毒:可用50%多菌灵可湿性粉剂600-800倍液浸种10-20分钟,晾干后再播种。 3、高畦窄厢:选用疏松肥沃,保水保肥,透气性好的沙壤土栽培;采用高畦窄厢栽培,施足充分腐熟的有机质底肥、增施磷钾肥;注意及时排水;及时拔除病株和杂草。 4、施用生石灰:收获后及时彻底清除病残组织并深翻土壤...
在亚洲地区,肝癌与马兜铃酸导致的基因突变密切相关...[详情]
健康吃螃蟹拒绝疾病缠身
十一长假正是吃螃蟹时节,走亲访友聚会免不了吃螃蟹大餐。11月1日记者从多家医院了解到,长假期间不少人因吃螃蟹伤了肠胃。家住武昌徐东大街的36岁孙先生接待了北京来汉旅游的大学同学一家,毕业十多年没见面,一群在汉的同学都聚在一起,轮着坐庄。每天至少两顿聚餐,广州军区武汉总医院营养科主任韩芳提醒市民,吃螃蟹一餐最多不能超过3只,蟹黄脂肪胆固醇含量偏高,多食容易诱发胆囊炎、胰腺炎等,...
男子疯狂吃螃蟹 结果悲剧了
现在正是秋风起螃蟹肥的时候,大量螃蟹开始上市。尤其是国庆假期亲朋好友聚会的时候,餐桌上也经常会有蒸螃蟹这道大菜。家住湖北武汉的吴先生就特别喜欢吃螃蟹,前两天吃饭的时候,他一口气吃了十只螃蟹,结果突发急性胰腺炎,被送进了医院。 吴先生平时就是个“吃货”,喜欢在外面大吃大喝。当天吴先生请了几位好友来家吃螃蟹,他一人就吃了10只。餐后不久,吴先生就感到左腹持续胀痛,被朋友送到了同济医...
秋季正是螃蟹肥美之时,肉嫩膏黄的大闸蟹,光想想就垂涎三尺。蟹不但味奇美,而且营养丰富,是一种高蛋白的补品,对滋补身体很有益处。但是吃螃蟹有禁忌,螃蟹注意事项有哪些呢?让佰佰安全网来告诉你相关的食品安全知识。秋季吃螃蟹的3大好处 1、抗感染,促进伤口愈合螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,...[详情]
