中筋面粉也叫做多功能面粉,在市场上比较常见,因此也容易购买得到,那么中筋面粉和普通面粉的区别有哪些...[详情]
面粉如何漂白
在制粉中,为了提高面粉的商品价而进行漂白处理。纯粹的胚乳粉,其色泽并不太白,在实际生产中,多进行人工漂白。人工漂白的方法较多,其中以面粉中通入二氧化氯和添加过氧化二苯甲酰进行漂白的方法应用得较普遍。二氧化氯(ClO:)是一种气体型漂白剂,其漂白作用迅速,使用时,利用气体发生装置将产生的二氧化氯用空气稀释后,均匀地通入面粉,二氧化氯的使用量一般为面粉的lO~20p[Im,过氧化...
漂白面粉和未漂白面粉的区别
抓一把面粉闻一下有没有异味。好的面粉,会闻到一股自然的麦香味,这一点很关键。如果面粉储存时间长不新鲜,就会有一股异味,因为面粉里面也有一部分油脂,时间长了,自然味道不好闻。强筋的面粉比较扎实,弱筋的面粉则比较松散。举个例子,同样规格的一袋面粉,你会发现强筋的体积会小一点,弱筋的则大一些。这可能与小麦磨成粉之后的质地结构有关。当然,由于缺乏系统研究,这只是在生产过程中得出的经验...
2016年1月24日,记者从南昌交管局了解到,车顶上凡是堆雪人的情况,均属交通违法行为。事件具体详...[详情]
小偷冻死门口?老人错把雪人当小偷
1月26日凌晨6时许,外面下着大雪一名老人报警说自家进了小偷,小偷还冻死在了门口。民警赶去得知,“冻死的小偷”其实是个雪人。当日,淮南谢家集公安分局平山派出所民警接到报警后,立马冒雪3公里到达老人家中。民警敲门时,报警的老人哆哆嗦嗦地开门,神情十分紧张。老人说,自己一直都是独居在家。凌晨起来时,发现窗户外面有个人影,他认为是小偷,就在窗户边大声说:“我就一个老头子在家,家里也没...
重庆一汽车车顶堆雪人 司机被扣分罚款
据报道,重庆一汽车车顶堆雪人在路上行驶被交警拦下,车主面临扣分罚款。本安全网提醒,该行为容易带来交通安全隐患,广大司机还需时刻提高安全意识。 昨日下午,杨家坪商圈环道,交巡警拦下一辆车顶堆着雪人的奥迪车。1月23日傍晚,内环快速路上漫天飞雪,路面湿滑。记者驾车从大佛寺大桥往四公里方向行进时,遇到一辆丰田轿车往四公里方向疾驰,车顶有一个约半米高的雪人摇摇欲坠,被超越的车辆见状纷纷...
过氧化苯甲酰是我国八十年代末从国外引进并开始在面粉中普遍使用的食品添加剂,它能漂白面粉,同时加快面粉的后熟,并且还能生成新的化学...[详情]
很多人,男女不论,都对于3个180情有独钟,大多数时候都是虽不能至,心向往之。 这甚至一度成为了很多女性的择偶标准。 达到标准的自然是挺直腰板,更多的小哥哥想必都感到亚历山大。 我觉得做男人真为难啊,你碰她吧,她觉得你色,你不碰她吧,她觉得你不正常! 我躲在车里 手握着香槟想要给你 生日的惊喜你越走越近 有两个声音我措手不及 只得楞在...[详情]
