食品化学淀粉糊化

食品化学性污染的来源

化学性污染主要是指农用化学物质、食品添加剂、食品包装容器和工业废弃物的污染，汞、镉、铅、氰化物、有机磷及其他有机或无机化合物等所造成的污染。 由于化学物质(化学品)进入环境后造成的环境污染。即因化学污染物引起的环境污染。这些化学物质有有机物和无机物，它们大多是由人类活动或人工制造的产品，也有二次污染物。按带来的损害，化学污染主要分为环境荷尔蒙类损害，致癌、致畸、致突变化学品...

食品化学性污染的特点

食品化学性污染有：(1)食物农药、兽药、鱼药残留.(2)有害金属(汞、铅、镉等)污染.(3)食品加工不当产生的有毒化学物质,如多环芳烃类(苯并芘)、N亚硝基化合物等.(4)滥用食品添加剂、生长促进剂和违法使用有毒化学物质(如苏丹红、孔雀石绿)等造成的食品污染.(5)放射性核素污染.食品的化学性污染主要来自环境污染.近年来由于工业三废治理滞后于工业发展,环境污染问题突出,加上新...

哈尔滨街头“小咬“到处都是 直往人脸上身上糊

2017年9月20日，黑龙江省哈尔滨市，近日一种百姓俗称“小咬”的昆虫大量繁殖，街头巷尾到处都是，走路时，直往人脸上、身上糊。佰佰安全网提醒您：想了解更多安全知识，尽在佰佰安全网。...

低价鱿鱼花散发化学味 三无食品不要乱买

鱿鱼花因其独特的味道，一直是消费者最爱吃的休闲食品。可很少有消费者知道，自己爱吃的鱿鱼花并非是真的用鱿鱼为材料做成。 便宜鱿鱼花没有鱿鱼味 宋先生家住马栏广场附近，2015年2月2日傍晚，宋先生到家旁边的农贸市场买东西，见到了便宜的冷冻鱿鱼花，就买了6袋。“我有个朋友要出门，想带点土特产，我看鱿鱼花便宜，就帮忙买了几袋。 ”宋先生说。为了试试购买的鱿鱼花怎么样，宋先生打开两袋，...