烧熟螺蛳里有蚂蟥

死贝类烧熟了怎么辨别

死贝类烫熟后血水不红，味不鲜美，有的并有异味。说明是死贝类。另外煮熟以后贝壳打开的，就是煮死的;贝壳还是闭合的，那是早就死了的。在加热的过程中，活的贝类都会由于热度把贝壳张开。 贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。在选购的时候如何分辨活...

死蟹烧熟了怎么辨别

“现在大闸蟹刚上市，价格肯定比小龙虾贵，但是油焖的大闸蟹和油焖小龙虾卖一个价，商家还赚不赚啊?”有人报料“我是资深吃货，油焖大闸蟹一出炉，我就经常吃。但我发现，有部分无良餐馆活蟹里面掺杂着死蟹做油焖蟹，大家可要小心。”“死蟹不能吃，有毒，所以我想让消费者都能知道判断死蟹的方法。” 将已死了三个多小时的螃蟹，按正常程序油焖出来后发现，螃蟹从外观看，和烧熟的新鲜螃蟹如出一辙。但...

韩国为螺蛳粉申请非遗？网友：有本事来抢

继端午与火炕申遗后，韩国又盯上了我们的螺蛳粉？近日，一些韩国网友发出为螺蛳粉申请世界非物质文化遗产的号召，称螺蛳粉“是大韩民国流淌在血液里的传统口味”。3月21日，螺蛳粉在中国的发源地广西柳州官方对北京时间记者表示，螺蛳粉现在是广西壮族自治区非物质文化遗产，现正在申请国家级和世界级非物质文化遗产。近日有网友发现，某韩国网友在社交媒体发布了一张吃螺蛳粉的照片，指出螺蛳粉兼具拉面的...

男子因下水摸螺蛳 不幸溺水身亡

8月6日，一名男子因下水摸螺蛳，不幸溺水身亡。 据了解，当日下午3点多，金华东阳千祥镇平畴村的陈某夫妇来到附近水库里摸螺蛳。陈某不慎踩到水下的青苔，一脚滑向深水区，其妻立即伸手去拉陈某，想将他拉上岸边，但没能将其拉住，于是赶紧报警求助。 接到报警，市“农商银行”红十字应急救援队立即组织多名队员赶往事发现场。当晚9点左右，陈某被打捞上岸，已不幸溺亡。记者获悉，近期，我市溺水事故频...