毒蘑菇的鉴别方法
在外形上,毒蘑菇一般比较黏滑,菌盖上常沾些杂物或生长一些补丁状的斑块。菌柄上常有菌环,无毒蘑菇很少有菌环;毒蘑菇颜色鲜艳,呈金黄、粉红、白、黑、绿色,无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色;毒蘑菇有土豆或萝卜味,无毒蘑菇为苦杏或水果味。也可以将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆,无毒的分泌物清亮如水,个别为白色,菌面撕断不变色;有毒的分泌物浓稠,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。 几种毒磨菇介...
毒蘑菇鉴别有哪些误区,这几点要掌握好
1、鲜艳的蘑菇有毒,颜色普通的蘑菇没毒。 科普知识:仅根据颜色与形状不能简单判定蘑菇是否有毒,比如牛肝菌属、红菇属、鸡油菌属中很多颜色鲜艳的蘑菇却是美味的食用菌,而外观为灰白色的灰花纹鹅膏却是容易引起误食的剧毒蘑菇。 2、蘑菇跟银器、生姜、大米和生葱一起煮,液体变黑有毒,颜色不变则无毒。 科普知识:“银针验毒”仅仅是小说和电视情节,原理是银可以和砷化物(比如砒霜)、硫化...
家住义乌江东街道某村,今年50出头的陈阿姨可是烹饪的老手了,对于食材,陈阿姨也是颇有研究。在自家阳...[详情]
11岁孩子误食毒蘑菇全身乌黑!
因误食毒蘑菇,祁阳一家三口全部住进医院,11岁的孩子小艺(化名)更是全身乌黑,心音和脉搏都听不到了,被送进省儿童医院抢救。9日,记者在省儿童医院ICU病房看到,小艺的情况仍旧很不乐观。据了解,小艺和父母住在祁阳老家,每年都会采摘味道鲜美的蘑菇来吃。这一次吃了蘑菇之后,父母和她都出现了中毒症状。因外出打工躲过一“劫”的哥哥告诉记者,当时小艺等人出现呕吐、腹泻等中毒现象,被送往医...
安徽淮南女子误食毒蘑菇险丧命 提醒大家警惕“迷幻蘑菇”
7月30日,从淮南潘集警方获悉,近日,淮南市潘集区一名女子因误食在野地里采摘的蘑菇中毒,幸被淮南市公安局淮舜分局潘一派出所民警及时出警送医,在救治的过程中,该女子一直胡言乱语、手舞足蹈、如吸食毒品后的状态,经一个多小时的救治,该女子才逐渐清醒。事后,民警了解到该女子误食的这种蘑菇名叫“迷幻蘑菇”,但是“迷幻蘑菇”与一般食物中毒不同,中毒者产生大量幻觉,大脑异常兴奋,如同吸食毒...
如今,菜市场上出售的野生蘑菇甚多,因其味道特别鲜美,颇受大家喜爱,但据媒体披露,因误食野生蘑菇而酿成悲剧的事故每年都有发生。为此...[详情]
