增稠剂与淀粉的区别
增稠剂与淀粉的区别在哪?佰佰安全网小编介绍,增稠剂都是亲水性高分子化合物,也称水溶胶。而淀粉不溶于水,在和水加热至60℃左右时则糊化成胶体溶液;淀粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物,而增稠剂的主要成分是淀粉、纤维素、蛋白质等物质;淀粉主要从玉米、甘薯等含淀粉多的物质中提取,而增稠剂是从植物或者动物中提取出来的。 食品中添加增稠剂安全吗?食品增稠剂都是一些取自于动植物或...
工业醋和陈醋的区别
陈醋是我国北方最著名的食醋。它是以优质高梁为主要原料,经蒸煮、糖化、酒化等工艺过程,然后再以高温快速醋化,温火焙烤醋醅和伏晒抽水陈酿而成。 这种山西老陈醋的色泽黑紫,液体清亮,酸香浓郁,食之绵柔,醇厚不涩。而且不发霉,冬不强冻,越放越香,久放不腐。 冰醋酸有两种。一种是食用乙酸,就是食用冰醋酸,它可以添加到食醋里面;一种是工业冰醋酸。严格地讲,食用冰醋酸只要符合国家标准可以...
金坛居民杨宇驰实名举报称,几年前,农药企业江苏绿利来股份有限公司,将化工废料运到金坛掩埋,据称“掩...[详情]
工业园偷埋废料 工业废渣的危害有哪些?
举报称这里埋了大量有害废料近日,有人实名举报江苏一家农药企业疑似将几千吨化工废料运到常州金坛掩埋。7月15日,记者现场采访获悉,金坛区政府组织环保、公安、纪委等部门成立调查组,从被指认的填埋现场挖出大量含有污染物的黑土。目前,调查组正在对此事进行更深入的了解。举报大量有害废料被偷埋据了解,举报人叫杨宇驰,常州金坛人,曾经营煤炭生意。被举报的是江苏绿利来股份有限公司(原址在昆山...
2018工业物联网(IIoT)创新大会
2018工业物联网(IIoT)创新大会宣传图2018工业物联网(IIoT)创新大会4月24-26日,中国·北京最具实践性和创新性的工业物联网大会见证改变,深入变革,发现未来抓住工业物联网(IIoT)机遇:技术、产业趋势、行业案例尊敬的各位同仁:在过去几年,工业物联网已逐渐深入到多个领域,智能交通、智能制造、物联网公共事业平台、智慧医疗、智能汽车等早已耳熟能详。未来,工业物联网...
近年来,食品安全问题一直是百姓关注的热点话题,但仍有很多食品安全事件被爆料。譬如,一些不法商家使用工业明胶、工业大粒盐化身“佐料”加入到我们餐桌上的香肠、凉皮、皮冻里,而我们却浑然不知,那么,什么是工业明胶?工业明胶对人体的危害有哪些呢?下面佰佰安全网小编就来为您讲述相关的食品安全知识。什么是工业明胶? 工业明胶,一种精细化学品,是依据明胶的用途不同...[详情]
