面粉放多少水

油条精放多少合适

引发安全争议的是硫酸铝铵。铝是人体不需要的金属元素，大量摄入铝会影响其他人体需要的矿物质元素的吸收，更大剂量的铝在动物实验中显示了神经毒性。从这个意义上说，“油条精”有害也不是完全空穴来风。不过，“传统”的油条使用的明矾是硫酸铝钾，称为“钾明矾”，跟“油条精”的硫酸铝铵化学性质极为相似。在油条中，它们都是和碳酸氢钠或者碳酸钠发生反应，产生气体，从而使面团膨胀炸出油条。 食品...

鸡精炒菜放多少合适

食用鸡精也是有学问的，使用不当就会对身体有伤害，在菜熟即将出锅的时候，放少许鸡精，但个人建议最好不要放鸡精，虽然仍起到少许提味的作用，但是对人身体不是很好，嘴还是原汁原味的好，还有一种方法就是将做肉的骨头鱼骨鸡骨，加水制成高汤每次炒菜的时候放一些就可以了，这个的味道比鸡精味精的都要好许多倍。 要是使用鸡精炒菜的话，一盘才大约5g鸡精就够啦，如果是汤的话就放10G就可以啦，鸡...

世界水日 摒弃“伪科学”拒做“水盲”

今天是第24个“世界水日”。人人知晓节约用水，但未必人人都会喝水，我国学界早有“水盲比文盲还多”的说法，消费者的饮水知识盲点让许多商家钻了空子。越来越多的饮用水、净水器打着“科学”的幌子吸引眼球，屡被拆穿却屡禁不止，而催生这些“伪科学”噱头的正是一瓶水背后的高利润。围绕水炮制的“科研”骗局 为抢夺饮用水市场，水企之间经常利用所谓“研究成果”互相攻击。早在2003年，乐百氏就曾...

自来水发蓝 原是卫生间水倒灌作祟

家住南关区咸阳路9号楼和体委楼的百余户居民最近遇到了一件烦心事，家中自来水竟然呈淡蓝色，有的居民出现不适症状，这是怎么回事呢？原来是居民楼停水后，卫生间水箱的水返流到自来水管道中所致。发现自来水出现异常，居民将情况反映给民康街道西门里社区。经社区与楼房产权单位省体育局一起查找原因，发现与有些居民家卫生间使用洁厕剂有关。由于此地定点给水，停水时卫生间水箱中的水返流到自来水管道中。...