山梨酸和山梨酸钾大家都听说过,它们之间有什么区别呢,下面文中听一听我们的小编怎么介绍的。...[详情]
饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸区别
饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别: 1、性质不同: 饱和脂肪酸。不含不饱和双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸。 不饱和脂肪酸。除饱和脂肪酸以外的脂肪酸(不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸,所有的动物油的主要脂肪酸都是饱和脂肪酸,鱼油除外)就是不饱和脂肪酸。 2、食物不同: 饱和脂肪酸。一般来说,动物性脂肪如牛油、奶油和猪油比植物性脂肪含饱和脂肪酸多。但也不是绝对的,如椰子油、可可...
酸枝和刺猬紫檀哪个贵
据专家介绍,红木是有具体系统分级的,一级是小叶紫檀和黄花梨,二级是黑酸枝,三级是红酸枝,四级是其他种类的酸枝木,五级东南亚黄花梨,六级是非洲花梨木即刺猬紫檀!非洲酸枝目前还不算在红木的分级中,所以说在分级上,刺猬紫檀要比非洲酸枝名声上更高级那么一点点! 因此刺猬紫檀的价格比较贵,酸枝是黄檀属,有红酸枝,黑酸枝,白酸枝之分,红酸枝最贵,产地有泰国老挝越南柬埔寨,刺猬紫檀是国标...
近日杨先生在常州市新北区某超市以 7 元 / 袋的价格购买了两袋锅巴,结果发现配料成分里标注有药...[详情]
食品添加剂富马酸中马来酸的技术检测方法
食品添加剂作为现代食品的重要组成部分,它的剂量成份绝对不可忽视,下面为大家介绍一种通过建立离子交换色谱法检测食品添加剂富马酸中杂质马来酸的方法。方法:样品用流动相溶解定容后,采用LC–SCX离子交换色谱柱(25cm×4.6mm,5μm) 分离,以0.005mol?L-1硫酸水溶液–乙腈(60∶40)为流动相,流速0.3mL?min-1,检测波长208nm。结果:样品中富马酸与马...
食用“酸汤子”9名中毒者全部死亡 皆因米酵菌酸
今日(10月19日),记者从黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事件唯一幸存者李女士儿子张先生处获悉,其母亲已于今天中午去世。至此,黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事件的9名中毒者已全部死亡。 10月5日,黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇某社区居民王某及其亲属9人在家中聚餐,共同食用了自制酸汤子(用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食)后,引发食物中毒。据悉,此前经当地警方调查得知,该酸汤子食材为该家庭...
米酵菌酸虽然名为“酸”,其实是一种脂肪类物质。米酵菌酸食物中毒多发生在夏、秋季节。潮湿、阴雨的天气。...[详情]
脂肪酸中的ω-3脂肪酸是胎儿大脑正常发育的必须营养物质。研究表明:大脑器官是在母体里形成,ω-3的补充应在怀孕前开始。那么,孕妇...[详情]
我们知道山梨酸钾作为添加剂添加在各种包装的零食里,随着人们生活水平的提高,人们对于健康的话题是越来越关注了,那山梨酸钾对我们的身体有害吗,那今天我们就学习一下相关的食品添加剂小知识。什么是山梨酸钾 山梨酸钾(学名 己二烯-(2,4)-酸钾;2,4-己二烯酸钾),是无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量1...[详情]