酸菜鱼用生粉还是淀粉

生粉怎么用

生粉怎么用？ 1、制作凉粉凉皮的时候，一般用土豆生粉，做法就是在生粉中加点水和少量的凝固剂，煮沸晾干。 2、在炒肉菜，如鱼香肉丝的时候，把生粉、料酒以及肉丝放一起拌匀，炒出来的肉丝会特别嫩滑。 3、在包饺子的时候，面团很容易会和案板粘在一起，可以在案板上洒一些生粉，很容易就能解决这个问题，比面粉的效果要好。 ...

生粉和淀粉的区别

生粉和淀粉的区别是什么？ 1、从名称上讲，生粉只是在名称叫法上叫做生粉，一般是粤菜菜谱里会这么说，香港和台湾省的菜式里就会说的生粉。生粉的作用就烹饪时挂糊、上浆、勾芡等。 一般会用到玉米淀粉、地瓜淀粉（番薯粉）、土豆淀粉粉（马铃薯粉）等，对没错，它们都是淀粉的一种，也都是作为生粉使用。如果是为了基本的烹饪使用，购买生粉就可以，不用区分哪种材质的生粉。 2、从化学上讲，淀...

因一顿酒席 使耄耋老人用盐酸菜刀企图杀妻儿

(原标题：只因一顿酒席生怨 兰州一耄耋老人竟向妻儿下杀手) 5月5日记者从兰州市西固区检察院获悉一起故意杀人(未遂)案。令人惊奇的是，这起案件的被告人竟是一位耄耋老人，而其预想杀死的人竟然是陪伴自己大半辈子的老伴及亲手带大的儿子。经审查，被告人房某甲80岁有余，与老伴金某某一起居住。房某甲脾气很怪，因为一些生活琐事经常与老伴金某某拌嘴。儿子房某乙每月给父母1500元以贴补二位老...

“长沙有人用迷药拐小孩” 真事还是造谣？

近日，一则有关“黄兴镇丽景鑫城抓到一个用迷药骗钱拐小孩的骗子”的谣言信息和视频在微信群中大肆传播。长沙县公安局迅速介入调查。经查，该谣言信息系居住在黄兴镇某小区的曹某芳编造，并于4月3日17时许在多个微信群中发送。 该谣言声称“黄兴镇丽景鑫城抓到一个用迷药骗钱拐小孩的骗子”。该谣言发布之后，迅速传播扩散，造成了不良社会影响。目前，长沙县公安局已对曹某芳依法作出行政拘留7日的处罚...