甜味剂是食品添加剂的一种,也是糖类的替代品,那么甜味剂与糖的关系如何呢?小编为您在文中介绍一下。...[详情]
生粉和淀粉的区别
生粉和淀粉的区别是什么? 1、从名称上讲,生粉只是在名称叫法上叫做生粉,一般是粤菜菜谱里会这么说,香港和台湾省的菜式里就会说的生粉。生粉的作用就烹饪时挂糊、上浆、勾芡等。 一般会用到玉米淀粉、地瓜淀粉(番薯粉)、土豆淀粉粉(马铃薯粉)等,对没错,它们都是淀粉的一种,也都是作为生粉使用。如果是为了基本的烹饪使用,购买生粉就可以,不用区分哪种材质的生粉。 2、从化学上讲,淀...
减肥却想吃主食?低碳水主食更适合你
1、纯荞麦面 对于一些坚持低碳水饮食的人群来说,荞麦面是一个不错的选择,荞麦面的塬料是不去壳的荞麦,富含更完整的膳食纤维和其他营养素,如维生素B1,能改善血糖、血脂,也是减肥的好伴侣。 2、鸡蛋 鸡蛋含有大量的蛋白质和脂肪。此外,吃鸡蛋很健康并且有饱足感。对每天早上很忙碌的人而言,鸡蛋是低卡路里食物中最简单且健康的选择。 3、全麦意大利面 和超市卖的挂面相比,能量差...
目前我国已迈出马铃薯主食化第一步,继北京首推出马铃薯馒头后,湖北全面启动马铃薯主食化项目,并推出4...[详情]
怎样正确减肥 不吃主食真的能瘦吗
一首流行歌曲《卡路里》的火爆,让不少人重新燃起了减肥的“斗志”。要减轻体重就必须少吃多动,双管齐下。但有些说法称,只要饮食按照一定的食物组合,就能自动地减轻体重,其中最为出名的就是“低碳饮食”,即少吃碳水化合物(糖类),让身体燃烧脂肪,从而达到减肥的目的。这类方法看起来简单易操作,令不少爱美之人纷纷开始“永别”主食,但营养学家表示,长期低碳饮食可能影响健康。 什么是低碳饮食 宝...
麻辣烫当主食 少女被诊断患肠癌
没想到,以前只有老年人才得的肠癌,竟然盯上花季少女。日前,长沙市第四医院普外科就接诊了一位16岁的结肠癌患者。近年来,肠癌的发病率逐年上升。仅今年上半年,长沙市第四医院就接诊了约200例,且肠癌患者年轻化趋势明显。“类似肖燕燕这种年轻的肠癌患者,我们每年都要接诊好多例。”长沙市四医院副院长兼普外科名医工作室主任、教授胡国潢表示。现进入盛夏,宵夜吃大排档的人越来越多,当心吃夜宵...
自己在家做鱼菜,通常自然会选用尽量新鲜的食材。但在外面餐厅吃饭,点鱼菜却常常有可能被商家用死鱼糊弄。那么,怎样辨别活鱼和死鱼呢?...[详情]
雨季来临,山区以及靠山公路比较容易发生崩塌和山体滑坡,那么对于山体崩塌该怎么办呢?...[详情]
近些时候,一些校园暴力事件时有发生,小到打架斗殴,大到伤害人命,一桩桩伤害事件触目惊心,大学有、中学有甚至小学也有。校园原本是个纯洁的地方,却染上了这样暴力的行为,对此应该怎样更好的防范校园暴力的发生呢?接下来小编就为大家带来一些关于校园暴力知识的介绍。什么是校园暴力 到底什么是校园暴力?目前,校园暴力尚没有一个统一明确的定义概念,其主要是指发生在学...[详情]
