学校食堂是学生就餐的地方,所以说为了保障孩子们的身体健康,学校食堂原料采购要求也是非常严格的。...[详情]
学校食堂原料采购索证制度
一、学生食堂饮食物资必须到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购。 二、采购饮食物资应按国家有关规定验看经营单位的证照,特别是应确认经营者是否具有有效的食品卫生许可证和工商营业执照。采购畜禽肉类原料时,必须验看动物检疫部门出具的检验合格证明。 三、采购农贸市场的食品及原材料应当新鲜,价格合理,并按每天食谱所定数量合理采购,严禁购买病死畜禽等动物食品。 四、食堂所购原料要严...
DIY自制蔬菜水果餐
适合宝宝的蔬菜水果食品 辅料:白糖10克,温开水适量。 制法:(1)将成熟的新鲜西红柿洗净,用开水烫软后去皮切碎,再用清洁的双层纱布包好,把西红柿汁挤入小盆内。 取西红柿汁,将白糖放入汁中,再用适量温开水冲调后即可饮用。 特点:本品酸甜可口,富含维生素C及维生素A。适合3~4个月的婴儿饮用。 辅料:白糖5克,清水适量。 制法:(1)将胡萝卜洗净后切成丁,放入锅内加...
云南巧家包谷垴乡中心校“领导”,以低廉价格采购疑似变质蔬菜,高价卖给学校食堂做“营养餐”,从中赚取...[详情]
蔬菜水果这样吃,很容易“食物中毒”
”每天五蔬果,癌症远离我“,通过这句话就足可以看出每天吃蔬菜水果的好处,总是提倡大家多吃水果蔬菜,可以很好的补充水分、膳食纤维、维生素和矿物质,但是,现在出现了这么个问题,有许多人盲目吃水果蔬菜,反而会给身体带来一些隐患。今天就和大家来聊聊这个问题。 蔬菜,这么吃你可得悠着点:过量吃甘薯--易烧心:甘薯含有较多的氧化酶和粗纤维,在人体肠胃里会产生大量二氧化碳,容易引起腹胀;同时...
蓬安一小学食堂采购变质鸡骨熬汤 食药监调查取证
为保障学生日常饮食安全,校园食品安全一直备受关注。但近日四川蓬安一学校食堂用变质发臭鸡骨熬汤,引起学生家长高度关注。目前当地食药监局正在调查取证。9月6日上午,四川南充蓬安一居民段先生爆料称,9月4日,蓬安县福德中心小学初中部食堂承包业主采购一批异味鸡骨,不少学生家长怀疑自家娃娃曾吃过这些东西,遂向学校投诉。事发后,蓬安县食药局、教育局以及当地派出所迅速介入调查。对此,9月7日...
人到老了以后身体各个器官及机能都会日益衰退,所以在日常生活中不管是饮食还是生活起居都要非常注意。那么,老人多吃蔬菜水果的好处呢?...[详情]
蔬菜和水果是人们生活中必不可少的两种食物,而现在很多的蔬菜和水果都非常容易受到污染,那我们该如何识别受污染的蔬菜和水果才能避免食...[详情]
