营养强化剂的使用原则
营养强化剂的使用原则。如营养强化的适用范围为:用于弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失;有充足的证据表明在一定地域或某些人群因表现某种营养素缺乏,且通过强化营养素可以改善上述营养素摄入水平低或缺乏导致的健康影响;当生产传统食品的替代食品时,用于增加替代食品的营养成分等。 使用强化剂不能导致人群食用后营养素及其他营养物质摄入过量或不均衡,不能导致任何其他营养物质的代谢异...
营养强化剂有副作用吗
营养强化剂只要按照国家正常标准用量,基本不会有什么副作用,还会帮助人体增加日常所需的营养物质。 食品营养强化的理论基础是营养素平衡,滥用食品营养强化剂不但不能达到增加营养的目的,反而会造成营养失调而危害到消费者的健康。 食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂,它不仅能提高食品的营养质量,而且还可以提高食品的感官质量和...
该网帖列举的七大陷阱包括:蓬松面包用改良剂、全麦面包用色素染、香酥菠萝包多用人造黄油、水果面包多用...[详情]
馒头包子中使用含铝泡打粉 16人被判刑
6 月 8 日上午,常州经开区法院对 13 起生产、销售不符合安全标准的食品系列案件一审宣判。因为在包子、馒头等面食中添加含铝的食品添加剂,常州 10 多名小吃店主、摊贩因犯生产、销售不符合安全标准的食品罪被判刑。馒头包子中使用含铝泡打粉,16 人被判刑今年 3 月份,常州武进区市场监管部门针对辖区范围内的小吃店、摊贩进行专项整治。我国《食品安全法》规定,食品生产经营者对其生产...
老汉家中使用电器不当引发火灾 屋内物品全部烧毁
“小太阳”因为即插即热,快捷方便而倍受欢迎,尤其老年人使用较多,不过使用“小太阳”的时候,一定要当心它的“威力”,可比人们想象中大的多。3月2日,记者从阜阳太和警方获悉,2月27日,太和县公安局高庙派出所接110指令,称辖区刘路口自然村一民房内发生火灾,值班民警立即带领派出所内消防车赶到现场,发现着火房屋为三间老式瓦房,房屋正在冒着滚滚浓烟。在询问现场群众确认无人员被困后,民警...
食品工业的进步拉动了食品添加剂行业的进步,而食品添加剂的一个很重要组成的部分就是营养强化剂。我国的区域性营养调查显示,营养缺乏就...[详情]
酸味给人以爽快的刺激,一般人虽多喜甜食,但是纯甜的糖果、饮料、果酱等饮食甜味平淡,食多则腻,若能以适当之酸甜比配合,可明显地改善...[详情]
在我们的生活中,我们经常会使用到漂白剂,我们都知道漂白剂有很强的的氧化性和漂白性的功能,但是大家知道漂白剂里面是什么成分吗?怎样使用漂白剂?有哪些注意事项?佰佰安全网今天今天就来说说与之相关的腐蚀性物品知识。什么是漂白剂? 漂白剂是破坏、抑制食品的发色因素,使其退色或使食品免于褐变的物质,一些化学物品,透过氧化反应以达至漂白物品的功用,而把一些物品漂...[详情]
