食品经辐照可达到杀菌、杀虫、抑制蔬菜发芽、延迟果实后熟等目的,那么,哪些食品原料可以辐照呢?和我们...[详情]
几道用山茶籽油红花籽油和核桃油制作的美食
用好油,炒好菜。这里向您介绍几道用山茶籽油、红花籽油和核桃油制作的美食,希望保持健康优美体态的朋友,不妨一试。 原料:豆腐300克,香菇15克,榨菜5克,酱油5毫升,糖3克,山茶籽油5毫升,淀粉5克。 制法:1.将豆腐切成四方小块,中心挖空;2.将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;3.将馅料镶入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上山茶籽油、酱油即可食用。...
红花油茶苗
红花油茶为生根性树种,主根特别发达,可伸入底下1-2米,甚至更深,同时具有强烈的趋肥性、趋水性和再生能力,大红花油茶在瘠薄的山丘幸存和繁衍发展,素有“瘠土明珠”之称。但为了达到高产、稳产的目标,需选择较为肥沃的土壤。广西大果红花油茶在红壤、黄壤、黄棕壤及PH值为4.5-6.5的酸性、微酸性的土壤均可正常生长。栽培时可优先选择PH值5.0-6.0,疏松、深厚、肥沃、保水能力强、...
“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于...[详情]
粽子添加非食品原料硼砂 厂家5年禁入食品行业
据悉,硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工,给百姓食品安全构成威胁。为争取订单,龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品,日前,市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日,黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单,决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”...
专家称食品中可以含有明胶,关键是原料安全
大家在超市购物时,发现有很多食品的配料表中都注明含有明胶,那么, 食品中的明胶真的就是大家口传中的工业明胶吗?吃了之后会对身体产生危害吗?下面,我们来听听食品专家怎么说。最早曝出含有明胶的食物是“老酸奶”和“果冻”。老酸奶中为何要添加明胶?科学松鼠会成员、食品工程博士、《吃的真相》作者云无心告诉记者,酸奶是牛奶被乳酸菌发酵的产物。在发酵过程中,乳酸菌把乳糖转化成乳酸,于是牛奶中...
葵花子油颜色金黄,澄清透明,气味清香,是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,可以促进人体细胞的再生和成...[详情]
有机葵花油就是健康油脂中非常优秀的一种,以高含量的亚油酸著称的健康食用油,有机葵花籽油已经成为消费者和厨师的首选油,葵花籽油在世...[详情]
近年来随着食品安全事件的不断发生,越来越多的人倾向于购买安全食品。然而说到有机食品、绿色食品很多人都会以为是同一个概念,而且印象还停留在“不打农药”、“绿色的”、“概念炒作”等浅层理解。虽然这两类产品都属于安全食品的范畴,但从有机食品安全知识库可以了解到它们的安全等级是不同的,那么有机食品是绿色食品吗?什么是有机食品? 有机食品是国际上对无污染天然食...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
