含维生素及叶酸高蔬菜水果

维生素药片真的能够代替水果蔬菜吗？

蔬菜中的多种维生素，确实可以从复合维生素片中获得。然而，蔬菜中含有的钾、钙、微量元素等矿物质营养素从维生素药中不能得到。即使是现在最全的复合营养素药丸，也没有包括足够的钙和钾。因此，仅吃药片和药丸是不能维持膳食的酸碱平衡的。蔬菜中的生理活性物质、膳食纤维等，也是药片中所不可能有的。所以，任何药片、药丸都不能代替每天吃足够的蔬菜。 这样说来，并不是说吃一点复合营养素对人没有用...

补充维生素e的水果

1、猕猴桃，坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷压的蔬菜油、包括玉米、红花、大豆、棉籽和小麦胚芽(最丰富的一种)、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。 2、在植物油中，胡麻油中含量最高390mg/100g;其次是麻子籽油108mg/100g;豆油，棉籽油，芝麻油玉米油在80-50mg /100g之间。色拉油由于多次榨取和漂...

超市所卖进口软糖含维生素 不合我国食品安全标准被告上法院

糖果是我们日常最爱吃的零食之一，如果糖果中含有食品添加剂，人吃了之后，长期积累下去，肯定会对身体不好。合肥市的蒋先生从某超市购买了8袋进口软糖。包装显示，软糖中含有维生素A和维生素E。蒋先生认为，此举属于滥用食品添加剂。据此，蒋先生将超市告上法庭，要求返还购物款及十倍赔偿。2015年2月9日，记者从庐阳区法院获悉，该案已经进入调解阶段，如调解不成，将择日予以宣判。去年11月9日...

维生素D补充剂有助预防老年人跌伤

据外媒23日报道，一项随机试验发现，运动与维生素D补充剂可能有助于预防老年人跌伤。芬兰的研究人员招募了409名在家居住的70至80岁女性，并将她们随机分为四组：服用安慰剂且不做运动;每日服用维生素D补充剂但不做运动;服用安慰剂但做运动;服用维生素D补充剂且做运动。上述的运动以锻炼平衡、负重、力量和敏捷度为主，在两年期间定期进行。研究结果在线发表于《美国医学会期刊：内科学》杂志(...