最近一段时间人们都在讨论微波炉,很多人已经不再使用微波炉。因为,有人在盛传微波炉加热的食物可以致癌...[详情]
微波炉辐射食物致癌吗
关于微波炉辐射或烹饪食物致癌的说法,有关专家做出了解释微波炉加热的原理,只是物理加热,这种加热方式本身让食物从内到外变热,但不会让食物产生化学变化,是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡,产生热量。举个简单的例子,两个手掌在一起不断的摩擦就会产生热量,微波加热就是使得食物分子之间产生内摩擦,因而产生热量,微波炉的热量就是这样产生的。所以微波炉辐射或烹饪食物不会致癌,...
微波炉加热食物会致癌是谣言吗
微波加致癌属于谣言,微波不会对人致癌,也不会让食物产生致癌物质。甚至,它还有助于避免致癌物的产生。对于鱼、肉等食物来说,传统加热尤其是烧烤炸等方式容易导致肉变 焦,从而产生一些致癌物。2004年发表的一篇科学综述介绍了这类致癌物的产生以及致癌性,最后指出:用微波炉加热可以有效降低这类致癌物的产生。 微波炉不安全。对于微波炉来说,只要是合格产品,使用中没有损坏,就不会泄漏出能...
我国每年新发癌症病人由上世纪70年代不足100万发展到上世纪90年代接近200万,再到目前超过30...[详情]
微波炉加热食品会致癌?取决于烹饪是否合理
微波炉给人们日常生活带来便利的同时,也遭受了不少质疑。究竟微波炉食品会不会致癌,是否给人们的饮食安全带来威胁?下面我们来听听营养学家的科学解读。 疑问一:微波食品致癌吗? 回应:微波加热时物理加热,不发生分子结构改变,正常使用对人体无害。 据专家介绍,微波加热是依靠物体吸收微波将其转换成热能的加热方式。食品中含有一定量的水分,当微波辐射到食品上时,水分子随微波场产生微观分子运动...
高考“满分作文”弄虚作假 蹭热点是真
不得不说,国人不但有一种“高考情结”,而且还有一种“高考作文情结”。从考试前的热衷押题,到作文题目公布以后的热衷仿写,再到高考满分或零分作文流传出来以后的集体围观,人们对高考作文似乎总是有着无穷无尽的热情。而正是因为如此,所以才有好事者出于这样那样的目的,伪造各种版本的高考“满分作文”来博取眼球,赚取点击率。尤其是随着自媒体的发展,很多自媒体为了谋取现实利益,纷纷炮制高考“满分...
随着人们生活水平的提高,家用电烤箱也开始逐步走进家中厨房,成为日常生活中厨房必不可缺的一部分。但是在电烤箱的应用当中,大家可能会...[详情]
近年来,癌症患者人数有逐年增长的趋势,而多数的癌症都是由于我们的不良饮食习惯造成的,下面为大家介绍生活中常见的致癌食物,供大家了...[详情]
新鲜的水果往往无法保存时间太长,为了让美好的口感多留一段时间,人们利用糖渍腌制、晒制烘干制作出了很多水果产品,例如我们熟悉的果脯干和蜜饯。由于蜜饯的爆出食品安全问题,让大众对于水果制品恐惧、恼火之余还掺杂份可惜。那么,食用毒蜜饯有哪些危害?毒蜜饯真的会致癌吗?下面佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的有毒食品安全知识。毒蜜饯含怎么来的据央视二台《消费主张...[详情]
