保鲜蔬菜用什么冰柜

餐厅保鲜冰柜选什么样的好

餐厅保鲜冰柜选什么样的好?小编分析如下： 1、餐厅保鲜冰柜的保鲜效果是选购的指标之一，因为餐厅主要是用来保鲜蔬菜及肉质品，如果控温及冷冻不均匀或者不给力，容易导致食品的变味，食品这玩意都知道，一变味就要丢弃，这样由于冷柜不给力造成的浪费是酒店管理层不可接受的。同时冷柜过于给力也不行，这里指的给力是控温一定要准确，以蔬菜为例，保鲜的温度不均匀很容易造成把菜冻烂的情况。 2、...

什么蔬菜都能放冰箱保鲜吗

事实并不是这样的，不是所有蔬菜都可以放冰箱，每种蔬菜都有不同的生存温度，一股脑放冰箱反而会破坏。 蔬菜类的黄瓜、青椒在低温中会冻伤发黑，西红柿经冷藏后可能会酸败腐烂，都不宜冰箱贮藏。另外，面包、火腿、巧克力等食品也不宜在冰箱里存放，因为面包放在冰箱里要比放在室温中变硬的速度来得快。焙烤类食品如月饼在低温中熟化的淀粉会容易析出水分，变得老化(即“返生”)，因此也不宜放入冰箱储...

获赠冰柜引发大火该谁赔？

很多餐馆、夜宵店都和啤酒销售商有过这样的合作：卖指定啤酒，就可以获赠冰柜。然而，如果获赠的冰柜发生安全隐患，那责任该由谁承担？在永州开餐厅的付丽萍就遇到了这样的麻烦事，啤酒销售商赠送的冰柜引发餐厅起火，找到啤酒销售商维权，对方建议她去找冰柜生产商。协商无果之下，付丽萍将两方都告上了法庭，索赔15万元。今年30岁的付丽萍和朋友在永州新田开了家舒心园餐厅，燕京啤酒代理商为销售啤...

小伙藏进冰柜闻汽油成瘾意外死亡

近日天台一位22岁的年轻人在自己家没有通电的冰柜里窒息死亡好好的年轻人干嘛藏在冰柜里?说来令人难以置信，年轻人藏身冰柜中，只是为了吸闻汽油。 小伙闻汽油成瘾意外死亡4月30日下午，天台三合镇的小王意外地在自己家没有通电的冰柜里，发现了失踪多日的哥哥王小剑。蜷缩在里面的王小剑，早已没了呼吸，遗体已经开始腐烂。面对突如其来的打击，王家人悲痛欲绝。缓过神后，他们选择了报警。三合派出所...