明矾可以食用吗
明矾是常用的复合膨松剂中的酸性剂,可用之处还不少呢。我们常见的在烘焙中不可缺少膨松剂泡打粉中就含有明矾,明矾与碳酸盐发生反应产生二氧化碳气体,使面胚起发,形成致密多孔组织,使产品膨松、柔软或酥脆;同时控制反应速度,充分提高膨松剂的效能。另外,还能调整食品酸碱度。 而对于水产加工制品如海蜇,明矾又是不可缺少的脱水剂。明矾遇水后呈酸性,可使海蜇保持凝固状态,在具有一定的厚度同时...
香精可以食用吗
香精可以食用吗?香精是可以食用的,很多食用香精都在食品行业中发挥着巨大的作用,但是因为香精的品种繁多,使用方法也很复杂,所以,佰佰安全网小编告诉大家,在食品中添加食用香精一定要根据食品的类型和香精本身的不同性味加以选择;要使用肯定能溶解的香精;要按不高于1‰~2‰的比例添加,只有在特殊情况下才允许增加;要避免与高浓度的糖液或酸性溶液混用;要严格掌握好添加时的水温,水溶性香精加...
10月31日16时许,松山区公安分局铁东派出所接到群众报警称,在某医院铁皮墙上有人喷涂了辱骂交警的...[详情]
在相邻小区围墙上“开门” 方便出入
紫林阳城小区,建成于2004年前后,目前有158户居民。这个封闭小区与相邻的金鑫小区之间,靠一道水泥和铁栏杆砌成的围墙,划分各自区域。这两天,紫林阳城小区的居民发现,金鑫小区的一位居民,私自将隔离围墙拆除,开了一个门,供自己出入。在此过程中,双方发生了争执。 紫林阳城小区物管工作人员告诉记者,这道围墙是小区开发商修建的,而金鑫小区的居民私自在围墙上开门,事先并未得到紫林阳...
护坡墙上大树存隐患 园林部门及时护理
近日,延吉市进学街道文明社区的工作人员在巡逻时发现,延吉市和泰小区附近护坡墙上的树木长得又高又大,将护坡表面撑裂,常有碎石块滚落下来,威胁居民出行安全。由于近期雷雨天气较多,该社区加大巡逻力度,保障辖区居民安全。该社区的工作人员在巡逻时发现,和泰小区附近护坡墙上有几棵枝繁叶茂的榆树,粗壮的树木根部将护坡撑裂,坡面能见到多条长短不一的裂纹。据该社区负责人介绍,这段护坡墙已建成20...
我们日常做的一日三餐,往往靠肉眼来判断食物是否熟透,可老年人往往就容易食用不熟食品。那么,老人食用不熟食品可以吗?...[详情]
