食品营养与检测专业常识

专业土壤检测仪器有哪些

1.土壤前处理 土壤取样器、土壤振筛仪、环刀 、土壤筛、土壤溶液取样器 2.土壤养分 1) 土壤EC计、土壤养分速测仪、台式近红外土壤养分速测仪、手持式土壤养分速测仪、尼龙筛、定氮仪 、离子计、PH计 2) 原子吸收分光光度计、铭空心阴极灯、乙块钢瓶、原子吸收光谱仪、 原子荧光光度计、测汞仪、滴定仪 3) 气相色谱仪、分光光度计、电导率仪、土壤盐分测定仪 3.土壤...

食品营养标签解读--看营养声称

含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例：以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖，但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖，氢化植物油是反...

学以致用！汽修专业男孩与同学组团偷摩托

16岁的儿子骑着来历不明的摩托，谎称是用打工钱购买，直到警方找上门，父母才知道，眼中的“乖乖仔”竟会偷车。8月12日，蔡甸警方宣告，破获一起团伙盗窃摩托车大案，成员竟大都是两家职业学校的汽修专业学生。据介绍，今年7月，蔡甸辖区相继发生多起摩托车被盗案，一批年轻人喜欢的炫酷“小帅哥”“鬼火”燃油摩托车，停靠在小区和路边被偷。随即，警方根据相关视频，制作了嫌疑人头像，对重点地段展...

染色蛋冒充土鸡蛋 专家：鸡蛋营养与颜色无关

不少消费者认为土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养，更有人认为蛋黄颜色深营养价值更高。事实果真如此?下面听听营养专家是如何为我们解答的。近日，一位青岛市民发现购买的土鸡蛋不仅蛋黄颜色格外深，连蛋清也呈红色，专家查看后判断，“可能是鸡的饲料中添加染色剂所致”。河北石家庄地区一位蛋鸡养殖户告诉记者，“染色鸡蛋”很普遍，在鸡饲料中添加少量红、黄色素，“没几天，鸡下的蛋蛋黄颜色就深了，这样的蛋可以...