食品质量检验所实习日志

食品质量感官鉴别指南

a)嗅觉鉴定 有时候用一般的方法和仪器是不能分析的，而用嗅觉检验可以发现。比如：猪肉、鱼类的蛋白质在分解的最初阶段，用一般方法是测不出来的，但用我们的鼻子嗅，可嗅到一股氨味(因为食品中的蛋白质的基本单元是氨基酸，再进一步分解生成氨和α—酮酸);又如，油脂在酸败时各种指标变化不大，但可嗅到哈喇味。 b)视觉检查 所谓视觉检查是用眼睛来判断食品的性质，在很多场合这是一个很重...

购买奶粉，须先学会奶粉质量检验

如何检验奶粉质量好坏? 检验奶粉质量好坏方法1.看 奶粉颜色是评判购买奶粉质量好坏最直观的办法。正常奶粉白略淡带黄，颜色均匀为好;如果颜色很深或成焦黄色、灰白色为次。 检验奶粉质量好坏方法2 闻味 质量好且没有受到损坏的奶粉有清淡的乳香气。如果已带有霉味、酸味、涩味或苦味等，证明奶粉由于原料不好、包装不严或保管不善等原因而变质。这样的奶粉已经不能再给宝宝食用了。 检...

在校生实习意外身亡 实习在外如何保护自己？

郑州在校生实习时身亡在校学生在格力电器(郑州)公司实习时意外身亡，格力电器因救治不当被金水区法院一审判赔35万余元，校方被判赔26万余元。5月17日，记者从郑州市中级法院获悉，法院驳回格力电器(郑州)有限公司上诉，维持一审原判。记者了解到，死者马某为郑州市科技工业学校2015级城电专业的学生。2017年5月由该校统一安排至格力电器总装分厂实习。马某与格力电器签订《应届毕业生实...

大学生实习无工资还要加班 实习三周就被解聘

不久前，大四学生小冉找到一份实习工作，但受不了公司三天两头加班，终于有一次，她没留下来加班，不久后就被公司开除了。公司经理认为这是她不够勤奋的表现。实习，对于即将步入职场的大学生来说，是个重要的人生阶段。那么，实习期究竟有哪些“雷区”需要注意?实习无工资还要加班昨天，记者在观音桥见到冉西(化名)，身高1米6的她，现在南京念大四，艺术设计专业。“我是重庆人，一直想毕业后回重庆工作...