食品原料等提取

茶多酚提取

茶多酚提取方法有哪些呢？ 溶剂提取法： 将茶叶用极性溶剂浸渍，然后把浸取液进行液—液萃取分离，最后浓缩得到产品。茶多酚提取分离设备目前工业化生产主要采用此法。产品收率5%~10%，产品纯度为80%~98%。所用溶剂有丙酮、乙醚、甲醇、已烷及三氯甲烷等。该法生产成本高，且易造成污染。 离子沉淀法： 茶多酚分离纯化设备用金属沉淀茶多酚，使其与咖啡碱分离，该方法使用了对人体...

腐植酸提取

测定时，腐植酸的杂质很难除尽。腐植酸在水溶液中，一方面会解离，另一方面又可能通过氢键或金属离子的桥键形成一种聚焦体。同一种原料，相同的提取条件，应用不同的提取剂和提取工艺会对腐植酸的提取能力产生较大的影响。因此，腐植酸的抽提技术存在着各种难题。通常情况下，有以下几种。 1、碱法提取方式 常用的提取剂有氢氧化钠、氢氧化钾、氨水等。通过碱法提取的腐植酸盐溶液，根据黑腐酸、棕腐...

食品产业风险大 食品造假等成为其主因

2015年6月26日，由国家食药监总局主办的“2015年食品安全风险交流国际研讨会”在北京举行。研讨会上，国家食药监总局食监三司副司长陈少洲表示，“风险交流强调对话和合作，做好风险交流工作，仅靠政府部门的监管工作力量是不够的，企业、行业、媒体组织、科研院校、技术机构、消费者代表也应积极发挥各自的主体作用。”陈少洲说，“食品安全风险交流是复杂的系统工程，根据新修订的《食品安全法》...

哈药涉嫌购进2吨不合格银杏叶提取物原料

继康恩贝、汤臣倍健、无限极等多家知名药企卷入“银杏叶事件”后，近日食药监总局通报哈药集团涉嫌违法购进不合格银杏叶提取物，用于生产保健食品。 “哈药集团制药总厂使用不合格银杏叶提取物生产了哈药牌银杏叶软胶囊，企业自检2批次产品，经检验均为质量存在问题产品。该企业共购进不合格原料2350公斤，封存1688.85公斤，其余661.15公斤已使用。企业已对质量存在问题产品采取控制措施，...