食品与营养卫生学硕士

食品安全与食品卫生的区别

《食品工业基本术语》将“食品卫生”定义为“为防止食品在生产、收获、加工、运输、贮藏、销售等各个环节被有害物质污染，使食品有益于人体健康所采取的各项措施”。食品卫生具有食品安全的基本特征，包括结果安全(无毒无害，符合应有的营养等)和过程安全，即保障结果安全的条件、环境等安全。 食品安全和食品卫生的区别：一是范围不同。食品安全包括食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输...

食品营养标签解读--看营养声称

含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例：以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖，但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖，氢化植物油是反...

药剂学硕士号称为“科研”盗挖药材被抓

31岁男子李某经过二十几年寒窗苦读，终于从医科大学硕士毕业，还没来得及在医药研究方面大展拳脚，就因一时糊涂干起盗挖药材的勾当被网上通缉。记者从广铁警方获悉，昨日，李某被石围塘站派出所民警抓获。2015年，李某从广州某重点医科大学本硕连读毕业。高学历的他被多家医药公司看中，但他却选择与朋友开设制药公司。可是好景不长，初入社会的李某对营业经商一窍不通，制药厂艰难维持。为了自己所谓的...

投资地产开发失败硕士男与妻子涉枪贩毒

众所周知毒品的危害性极大，不仅使个人的人身安全受到伤害，社会公共场所的安全，也有可能因此遭到破坏。因此，我国长期以来针对制毒贩毒的人员，进行毫不留情的严厉打击。 工商硕士、两套住宅、多部豪车，还有在市中心繁华地段开发的商住楼，外人很难将这样的“成功人士”和毒贩联系在一起。 2015年10月28日，枝江警方通报，经过近一年成功打掉一个涉枪贩毒团伙，抓获鲍某、方某等涉案人员6名，...