芝士发霉可以吃吗
奶酪经过了浓缩、发酵,基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的“黄金”。每千克奶酪制品浓缩了大量牛奶的蛋白质、钙、磷等人体所需的营养素。芝士的储存期短,应该尽快食用。 如果芝士发霉就不要食用了。研究发现,由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状,甚至死亡;经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另...
芝士蛋糕适合小孩吃吗
我们来看看芝士蛋糕的配料,奶油奶酪、酸奶或鲜奶、淡奶油、鸡蛋、面粉等,看起来很健康对不对?问题是用来制作奶酪的原料中也是可能有氢化油的,也就是也会含有反式脂肪酸,并非绝对“干干净净”。况且还不一定用鲜奶,而是用奶精代替。 关于反式脂肪酸的报道非常多,害处包括会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量,诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病,对中枢神经系统的发育造成不良影响,影响胎儿...
24岁的小童和22岁的小陈都是小和山的工友,最近天气炎热,他们几个朋友5人一起约好去美食街吃烧烤。...[详情]
女子患隐翅虫皮炎 脸上脖子上都是红斑
一觉醒来,竟然发现“毁容”了,还火辣辣地疼。三天前,芗城区的严女士面部、颈部起了红斑,还有种刺痛感。20日,她发现越来越不舒服,似乎有溃烂的迹象,没想到,竟是隐翅虫惹的祸。“本来以为有关隐翅虫的内容也就在朋友圈里看看,真没想到竟被我遇到,脸上、脖子上都是红斑,上面还附着一些鳞屑,几天过去了,还是痒得不行。”严女士说,自己不敢大意,忙赶往医院。经过诊断,谢女士被告知患上了隐翅虫皮...
男子吃烧烤毒鼠强中毒昏迷11天 路边烧烤要少吃
烧烤摊食物中毒事件时有发生,原因食品卫生条件差。因此提醒大家尽量少吃路边摊食品,平时多注意健康饮食。一名26岁男导游在街边吃了顿烧烤后,出现毒鼠强中毒现象,至17日已昏迷11天。17日,有网友发微博称,曾与这位帅小伙有过一面之缘,请求社会关注,救救他。 17日晚,记者联系上中毒小伙的哥哥钏助尉。钏助尉介绍说,他们是德宏梁河人,弟弟钏助校今年26岁,是名导游,从事翻译工作。事发前...
很多人都听过这样的说法:吃多了烧烤容易致癌。烤肉中的致癌物如何产生,能否避免或者减少呢?...[详情]
无论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区,夜市与小吃摊点,烧烤与休闲小吃随处可见,各种各样的烧烤类食物受到很多人的欢迎,它已经成为众多消费者饮食不可缺少的一部分。而近两年发生了不可思议的毒烧烤事件,闹得人心惶惶,那么,毒烧烤对人体有什么危害?今天佰佰安全网小编就来为您普及下相关的有毒食品安全知识。什么是“毒烧烤”? 所谓“毒烧烤”,是很多烧烤的原料...[详情]
夏日炎炎,既好吃又不贵的烧烤是很多美食爱好者的选择。外焦里嫩的烤肉,令人垂涎欲滴的酱汁,与众多好友一起把酒畅欢,在朋友圈晒图秀美味的烧烤,都是十分有满足感的事情。当然这也是儿童喜爱的食品。那么,儿童多吃烧烤食品好吗?为什么不能多吃呢?佰佰安全网今天来讲讲这方面的儿童食品安全小知识。什么是烧烤食品? 烧烤是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,...[详情]
