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死乳酸菌

死乳酸菌安全知识

乳酸菌发酵饲料
乳酸菌发酵饲料

乳酸菌作为一种珍贵的微生物资源,主要指的是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称。那么...[详情]

死乳酸菌安全新闻

乳酸菌标准23年未更新 市场亟待规范
乳酸菌标准23年未更新 市场亟待规范

现行的国标也被认为标准偏低,如其中关键指标——活性乳酸菌的数值,国标要求出厂时不小于100万个/毫...[详情]

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通常大家收到大闸蟹后,无法分辨拿到手的蟹是死的还是活的,这里来教大家几招简单分辨方法。...[详情]

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贝类海鲜是指海洋生物贝类中能够被人类食用且味道鲜美的贝类。可如今市场却出现了死贝类,那么,如何辨别贝类死贝类呢?...[详情]

何谓米酵菌酸?米酵菌酸的特性是什么?

日前,黑龙江鸡西居民王某某及亲属九人在家中聚餐,食用自制“酸汤子”(用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食),引发细菌性食物中毒的事件引起关注。那么,什么是米酵菌酸?广大市民又该如何避免米酵菌酸引起的食物中毒?细细研究,食品里的门道可真不少。什么是米酵菌酸? 米酵菌酸虽然名为“酸”,其实是一种脂肪类物质。20世纪30年代被首次提取到,20世纪70年...[详情]

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