在膳食调查中,发现很多患者蔬菜量摄入是不够的,在减重过程中,方案中要求一日三餐中都要有蔬菜,有的胖...[详情]
食品如何吃更有利于摄入膳食纤维?
食品粗吃有利摄入膳食纤维 注意增加膳食纤维,已经逐渐成为现代生活的时尚。但人们常有的饮食方式大大减少了纤维素的摄入。精米、精面等过精的饮食方式应该改变为以下粗制的方法,才利于人体摄入更多的纤维素。 带皮吃 研究证实,许多食物的皮要比肉质所含的营养和膳食纤维多,如苹果、梨等水果,黄瓜、茄子、萝卜等蔬菜,红小豆、绿豆、蚕豆等杂粮。因此,一切能带皮吃的食物都应当尽可能地带皮吃。...
不溶性膳食纤维
不可溶性膳食纤维主要包括纤维素和半纤维素,它们可增加食物通过消化道的速率。不可溶性膳食纤维能够增加胃肠里的食物体积,抵抗胃肠消化液的侵袭,完好无损地抵达大肠,最后排出体外。它们能够吸收食物中的有害物质,预防便秘并弱化消化道中细菌排出的毒素。它们大大地帮助了通便。由于这些纤维并不提供营养,能够“填饱肚子”却又不提供热量,所以对减轻体重有很大的帮助。 中国营养学会建议,每人每天...
因粗粮富含丰富的维生素和矿物质,对控制体重和降低血糖有很重要的意义,于是,商家为了迎合消费者的需求...[详情]
吃饼干有损记忆 年轻人最为显著
吃饼干会降低我们的记忆力,听完后小伙伴们的心都碎了!美国科学家日前警告称,饼干、蛋糕和加工食品中普遍存在的反式脂肪酸,可能会降低年轻人和中年男人的记忆力,而这正是他们职业生涯的关键时刻。据报道,在芝加哥举行的2014年美国心脏协会科学年会上,科学家警告称,饼干、蛋糕和加工食品中普遍存在的反式脂肪酸,与成年人记忆力下降有密切关系。反式脂肪是植物油经过部分氢化处理过程中产生的,所以...
宝宝吃饼干被卡致窒息倒地 医院开通急救绿色通道
近日,株洲一名1岁8个月的宝宝吃饼干时被卡致窒息倒地,幸亏抢救及时得以脱险。家有幼儿的家长们可得长点心了,千万注意别让异物进入幼儿呼吸道。最好不要给五岁以下儿童吃瓜子、花生、豆类等食物,教育儿童不要把小玩具放在口中。小孩面色苍白、呼吸困难,医院开通急救绿色通道11月9日18时,株洲市中心医院田心院区急诊科,医务人员正在为一位面色苍白的小孩进行抢救。“这个小孩送来的时候面色苍白...
很多学生认为自己吃得饱营养充足,可是你知道吗?吃得饱不代表吃得好,营养不均衡一样是不健康的,那么,学生如何做到合理膳食呢?...[详情]
粗粮是我们现在比较提倡的一种健康食材,也是养生食材中必不可少的,但是你知道粗粮老人要怎样吃才健康吗?有些人吃完粗粮之后会感到肚子不舒服。下面跟着佰佰安全网小编一起来看看吃粗粮时要注意哪些问题吧!什么是粗粮? 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。老人吃...[详情]
