海鲜中毒吃大蒜好用吗

大蒜可以预防铅中毒吗

大蒜有预防铅中毒的作用。大蒜中的大蒜素，可与铅结合成为无毒的化合物，所以从事铅作业的工人每天吃少量大蒜比不吃大蒜的工人铅中毒发生率少60%，此外，果胶有抑制铅吸收的作用，酸牛奶可刺激胃肠蠕动而减少铅吸收，故也应适当给孩子多吃。 铅中毒时的饮食治疗： 饮食治疗的目的是通过对脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等营养素摄入的调节达到驱铅治疗的目的。脂肪摄入增加可以促进铅的吸收;蛋白质...

大蒜会导致铅中毒吗

大蒜不会导致铅中毒，还会对其铅中毒有解毒的功效。经常接触铅的工人大量吃蒜，对铅中毒有防治作用。据试验，给190名铅生产工人每天吃大蒜1.5克，连续3个月，竟没有一个人出现铅中毒症状。 大蒜的杀菌能力，相当于青霉素的十分之一。大蒜中含有一种叫做大蒜辣素的抗菌物质，具有很强的杀菌作用。因此，大蒜被人们用来治疗痢疾、百日咳、黄白癣、结核病等症。 大蒜还可以降低血脂和血胆固醇，防...

不要随便吃海鲜 小心中毒

世界杯时间已到，夏日的晚上，看场球赛，喝点小酒。来一顿海鲜大餐，十分惬意的享受！ 然而最近一段时间，爱好吃海鲜的人千万要注意了！食用贝壳类海产品，可能会引发食物中毒！ 浙江省周边海域已进入赤潮高发期，可能对贝壳类海产品带来食品安全风险。一旦出现中毒症状，请尽快就医！浙江省各级食药监管部门已启动应急机制，组织相关部门采取防范措施，舟山、宁波、台州、温州等省内海鲜主要产地已陆续开...

吃货们注意了！这种海鲜不能再吃

据食药监总局网站20日消息，近期，我国南方部分海域发生赤潮，贝类产品质量安全风险加大。食药监总局提示，沿海地区的消费者在毒素爆发高峰期不要采购和购买食用野生的贝类，以免发生贝类食物中毒事件。6月11日，国家食品药品监督管理总局已发布慎食贝类海鲜的消费提示。6月14日，农业部办公厅印发《农业部办公厅关于加强贝类质量安全监管的紧急通知》。为避免发生贝类食物中毒事件，食药监总局6月...