食品原料列表结晶体

碳酸铵结晶

一般工业上都用硫酸铵和碳酸钙复分解反应生产，碳酸钙粉末制成悬浮液，加硫酸铵生成石膏和碳酸铵溶液，然后结晶，具体如下： (1)纯品由氨气与二氧化碳通入水中冷却结晶得。工业品由硫酸铵或氯化铵与碳酸钙作用得。 (2)在低温和一定压力下，二氧化碳和水与过量的氨反应，可得碳酸铵：2NH3+CO2+H2O─→(NH4)2CO3 (3)使硫酸铵与碳酸钙的悬浮液在加热下反应可制得碳酸铵...

儿童吃不胖小零食列表

让孩子吃不胖的几种零食 1：话梅与橄榄 话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸，能促进消化液的分泌，帮助消化。 2：海苔 小小包一包海苔，每一份量只有5克，热量只有19大卡，油脂量占总热量的9%，加上又有维生素A与膳食纤维，算是零食类中的少数异类。 3：烤鱼片 烤鱼片经干燥后，水分含量降低，营养物质得到浓缩，蛋白质、铁、锌等含量都不低。而且鱼类...

粽子添加非食品原料硼砂 厂家5年禁入食品行业

据悉，硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工，给百姓食品安全构成威胁。为争取订单，龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品，日前，市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日，黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单，决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”...

专家称食品中可以含有明胶，关键是原料安全

大家在超市购物时，发现有很多食品的配料表中都注明含有明胶，那么， 食品中的明胶真的就是大家口传中的工业明胶吗?吃了之后会对身体产生危害吗?下面，我们来听听食品专家怎么说。最早曝出含有明胶的食物是“老酸奶”和“果冻”。老酸奶中为何要添加明胶?科学松鼠会成员、食品工程博士、《吃的真相》作者云无心告诉记者，酸奶是牛奶被乳酸菌发酵的产物。在发酵过程中，乳酸菌把乳糖转化成乳酸，于是牛奶中...