食品经辐照可达到杀菌、杀虫、抑制蔬菜发芽、延迟果实后熟等目的,那么,哪些食品原料可以辐照呢?和我们...[详情]
食品添加剂与食品原料的区别
按个人理解,食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质,因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性,所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...
学校食品原料采购和验收的要求
首先,为了保证食品卫生安全,加强过程管理,保障学校师生的饮食安全,相关工作人员验收食物时一定要坚持“一看二闻三手感”的原则,有问题的食物坚决不能使用。 一、定性包装食物的验收 1.验包装上内容是否与检验报告内容相符; 2.验生产日期、保质期,如果已超过保质期的决不能收; 3.验包装是否有厂名、厂址; 4.验食物外观:有无破损、污损、变形、杂物、霉变等; 5.嗅气味...
李克强要求有关部门,在制定规划时要将“推进教育公平”放在更加重要的位置。...[详情]
特别的爱给特别的你!小伙因罚单结缘女交警
最近在街头有这样一件事引起了很多人围观,一位年轻小伙子手捧鲜花单膝跪地,对女交警深情表白,场面很温馨。 据知情人透露,这位小伙子因为开车违章,女交警对他进行口头教育后,让着位小伙子对女交警十分有好感。面对这位小伙子的深情表白,在众目睽睽之下,最终女交警不好意思的答应了小伙子的追求。第一次遇到这种情况的女交警有些娇羞更多的是感动,网友们也很搞怪的称:以后这位小伙子在也不用交罚款了...
“地震之国”智利为何特别“抗震”?
说实话,赴“地震之国”智利出差前,心里还是有些忐忑的。当晚住进预订的圣地亚哥两层小楼,看到夜幕中近在咫尺直冲云霄的摩天大厦,更增添了莫名的恐惧。但在智利采访一周多的时间,发现这些担心纯属杞人之忧。 也许,最新的例子最有说服力。当地时间(以下全为当地时间)2017年9月4日智利北部城市伊基克发生里氏5.7级地震。10多天的时间过去了,目前人员伤亡和财产损失情况究竟如何?两个答案都...
现在人们的生活水平起来越高,对食品的要求也很高,而由于有机食品在生产加工过程中不使用化肥、农药等化学物质,深受广大消费者的喜爱,...[详情]
影响食品安全的因素有很多,其中食品加工是重中之重,也是最近几年曝光的食品安全事件中的首要原因。那么,如何确保企业在食品加工过程中...[详情]
