食品原料卫检证书都有什么

食品添加剂都有什么作用

食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。 食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来...

食品谣言都有哪些？

1、谣言：白壳鸡蛋、土鸡蛋、柴鸡蛋、有机鸡蛋等，都比普通的红壳鸡蛋有营养 相信这个说法在大家的生活中已经屡见不鲜了，许多商家也以此作为噱头，宣传自家的“农家土鸡蛋”、“有机鸡蛋”等产品比一般的鸡蛋更健康、更有营养，一些消费者更是对此深信不疑。 真相： 这个谣言在15年和17年的315晚会上均有被提及。目前，没有任何检测依据表明以上这几类鸡蛋比普通鸡蛋的营养价值更高。中国...

阿胶糕不含阿胶 五花八门的原料“什么皮都有”

阿胶糕不含阿胶，牛皮骡马皮熬制假冒阿胶标称千元驴皮胶。近日，记者通过近一个月调查，揭开了山东东阿县多家阿胶企业的造假黑幕。记者调查发现，东阿县多家阿胶厂家用牛皮下脚料甚至骡马皮做原料来做阿胶，更有“太太制药”等知名企业委托当地厂家加工劣质阿胶糕。由于我国对阿胶食品并没有阿胶含量的规定标准。最终这些假冒劣质的阿胶糕，在厂家自制“检验合格”报告掩护下，堂而皇之通过电商渠道流入市场。...

武汉卫健委：不明肺炎已检病例中死亡1例

在“不明原因的病毒性肺炎”病原体初步判定为新型冠状病毒之后，国家、省市专家组立即对不明原因的病毒性肺炎诊疗、监测等方案进行修订完善。武汉市卫生健康委组织对现有患者标本进行了检测，截至2020年1月10日24时，已完成病原核酸检测。国家、省市专家组对收入医院观察、治疗的患者临床表现、流行病学史、实验室检测结果等进行综合研判，初步诊断有新型冠状病毒感染的肺炎病例41例，其中已出院2...