卤水多肉少怎祥用护色剂

食品护色剂怎么用

只需要把购买好的食品护色剂放在产品中，加入适量的水，然后就完成了。护色剂主要应用于肉类。 肉在贮存、加工过程中，肌红蛋白中的2价铁离子被氧化，变成高铁肌红蛋白(褐色)，肉的颜色就要变褐，若再氧化则卟啉结构就要被氧化为氧化卟啉，肉的颜色呈绿色或黄色。如果在肉制品中加入硝酸盐它会,与肌红蛋白反应，生成鲜艳的，亮红色的亚硝基肌红蛋白(MbNO)，使肉类制品呈鲜红色。NaNO2+C...

熟食护色剂怎么用

熟食在制作的过程当中添加护色剂的话，一般用量是1kg熟食用5g护色剂，颜色不统一，有红色，深红，黄色等，一般起到上色，护色，保鲜的作用，护色剂里面含有亚硝酸钠。 然后熟食在水中卤制的过程中就可以添加护色剂，然后等到成熟后颜色就会保持新鲜，然后再添加大调料、肉食香膏等产品，就熬制成功了。 ...

男子虚假买卖“多肉”植物 骗取“肉友”钱财8万多

“蜡笔”“彩虹”“桃蛋”……杭州男子高某的微信朋友圈里兜售的“多肉”植物花色多样，让人目不暇接。让人意想不到的是，高某靠虚假买卖“多肉”植物，在买家付款后立马拉黑微信，以此“套路”骗取“肉友”钱财8.55万元。昨天下午，永嘉法院开庭审理该案，当庭以诈骗罪判处高某有期徒刑一年五个月。高某今年28岁，杭州萧山区，平时做线下的“多肉”植物批发生意。去年5月份开始，高某新注册了一个微信...

农村结婚难：男多女少寡妇抢手

农村重男轻女的封建思想严重造成如今男多女少的局面，致使农村男人结婚变得越来越难。农村结婚难：男多女少寡妇抢手今年回家，赫然发现，表哥竟然成了村里的红人，因为当媒人。很多年了，表哥一直是村里不务正业的代表。用村里人的话说：不爱种地，好吃懒做，天天西装皮鞋，四处闲逛，你还是个农民吗?这些年来，表哥一直喜欢做些动动嘴皮就能赚钱的营生，其实就是中介，业务范围很广：保媒拉纤、牲口交易、大...