低筋粉的用途
低筋面粉目前在国内有很多厂家生产,但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范,没有相应的标准,没有配套的加工工艺,所采用的小麦也不是专用小麦,而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白,从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散,低筋面粉比较细腻,在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...
低筋粉是什么
低筋面粉简称低粉,其实和我们日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似,不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉,还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉,其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等,做海绵蛋糕也选用低筋粉,因为低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。同时,低筋面筋的蛋白质含量低,筋...
韵达回应员工打人,韵达深圳公司负责人表示,涉事快递员所在分部已开除涉事快递员,并且公司会积极与伤者...[详情]
圆通速递宣布涨价 中通韵达居然这样说
资料图9月25日,中通快递方面对记者表示,快递行业即将进入旺季,业务量会迅速提升,尤其“双11”期间,业务量有望再创新高,快递公司会投入更多的人力物力,从而保障高峰期间的平稳运营以及维护服务品质和客户满意度,“中通快递经过综合考量后,主动启动了费用调节机制。”此前的9月21日晚,中通发布关于调整部分地区快递费用的通知。中通快递公告称,从2018年10月1日起启动快递费用调节机...
家属质疑世纪佳缘提供虚假信息
苏享茂在微博上发布的自拍。WePhone开发者苏享茂被传疑遭骗婚,被前妻索要1000万元和房产赔偿后自杀身亡一事持续发酵。南都记者了解到,其八十多岁的老父母已知此事“痛不欲生”,哥哥苏享龙则发表微博,质疑世纪佳缘提供女方资料的真实性。对此,世纪佳缘公关部工作人员对南都记者说,“我们平台搜集的资料是不完善的,她(女方)提供的资料,我们会通过我们的渠道去核实,从红娘的角度,会认为...
宝宝皮肤娇嫩,宝宝衣服也应该用专门的婴儿洗衣液。婴儿洗衣液成分温和,比较天然,不会刺激宝宝皮肤。那么,婴儿洗衣液哪个安全呢?...[详情]
随着人们生活水平的不断提高,家庭面临的火灾区危险性也在相应增大。因此,掌握家居消防安全知识及安全逃生方法很重要。以下是佰佰安全网小编为您整理的低楼层火灾自救逃生的方法,供您参考。家庭低楼层火灾特点 现代家庭陈设、装修日趋增多,用电、用火、用气不断改善,发生火灾机率相应地增大。居民家庭起火,往往具有燃烧猛烈、火势蔓延迅速、烟雾弥漫、易造成人员伤亡等火灾...[详情]
