死虾怎么分辨
因为蛋白质含量很高,死虾非常容易变质,滋生肉毒杆菌等细菌。而且虾一旦死亡,体内的组胺酸会迅速转化为有毒物质组胺,就是烧煮后也很难消除,它会引起人体过敏等不良反应,可能会导致急性肠胃炎。所以我们买虾一定要注意。 1.看外形 新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弯曲度。不新鲜的虾,头与体,壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度。经过冷藏的...
熟虾怎么看是不是死虾
捏肚子辨别注胶虾 专家介绍,虾类等水产品死亡后,腹腔和身体部分会变软,如果肚子特别鼓胀,且捏起来发硬,就得当心被“注胶”过。烹饪时可沿腹腔部分剖切,观察虾体内尤其是头部连接部分有无透明胶状物质流出。另外如果在烹饪中发现水产品产生异味、胶质不易溶解的,可能添加了有害的工业明胶,勿食用。若是稍小点的虾,可以带壳吃,虾壳中的钙含量较高,不过这些钙并不容易被人体吸收,只是能稍微发挥...
近日,市民何先生反映,他去武汉白沙洲农副产品大市场水产区买龙虾时发现,市场上有人专门回收死虾,不知...[详情]
云南宣威发生煤矿提升运输事故 导致3死1伤
(原标题:云南宣威发生一起煤矿事故致3死1伤) 3月28日电 记者28日从云南省宣威市委宣传部了解到,该市宝山镇虎场煤矿虎场井27日晚发生一起提升运输事故,造成3人死亡、1人受伤。据介绍,事故发生在3月27日21时20分。事故发生后,曲靖市、宣威市两级有关领导及职能部门相继赶赴现场指挥抢险救援。28日凌晨2时16分许,抢险救援工作结束。目前,伤者已送往宣威市中医院医治。善后处理...
江苏破获1.4万斤药死狗肉 挖出毒药运输线
毒狗肉 检察机关供图 昨天,江苏省检察院披露了由公安部、最高人民检察院于2015年挂牌督办的“11.11”特大制售有毒有害食品系列案件的侦办详情。现代快报记者了解到,该系列案件涉案有毒狗肉1万余斤、毒鸟11万余只,氰化物1千余斤,涉及江苏、安徽、上海、山东、天津等多个省份,而线索来源是一条失踪的宠物狗。失踪宠物狗牵出大案2014年11月的一天,如皋市白蒲镇的张大爷午觉后发现宠...
买小龙虾最怕遇到死虾,因为小龙虾死后腐坏得很快,会分解产生组胺等有毒物质,滋生有害病菌,食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病,危...[详情]
今天是周二,也是所谓的圣诞狂欢节。 从平安夜到圣诞,原本只是外国人朋友相聚、家人团圆的狂欢日,传入我们泱泱大国后,也就变成了情人节。这个世界上,最不喜欢过圣诞节的,除了火鸡,一定还有单身狗。 一把一把的狗粮不停的砸向单身汪们,然后再亲切又不失友好的向他们问候一句:"Merry Christmas"! 今天大家讨论最激烈的问题不是各自都收到了什么礼物而...[详情]
日常生活中,贝类海鲜很受人们的喜爱,它不仅肉质肥嫩,鲜美可口,营养丰富,而且美观,也可作为工艺品。但是,这些贝类如果是死的那就不能吃了,否则就可能会中毒。那么,如何辨别贝类死贝类呢?今天佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的食品安全知识吧!死贝类能吃吗? 贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸...[详情]
