学校食堂卫生检查制度
一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生,并作好检查记录。 二、检查内容: 1、 食堂内的环境卫生:地面是否有残留的食物残渣等垃圾,地面坑洼处是否积有污水, 潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞,是否有饭菜残渣。灶台,操作台等处是否干净、整洁。 2、 从业人员的个人卫生:从业人员是否做到“四勤”,是否正确穿戴工作衣帽,有无 戴首饰上岗,有无在工作区或操作间...
如何进行学校食堂卫生检查
1、学校食堂工作人员,必须按照有关规定办齐证件,每年必须参加健康体检及卫生知识培训。 2、食堂工作人员不得留长指甲,不涂指甲油,不带饰物,上岗前及便后应洗净双手,操作时穿戴清浩的工作服,工作时不得吸烟,嗑瓜子等,并注意个人卫生。 3、严把食品质量关,坚持做到不采购,不出售有害、掺假、过期、不新鲜食品,特别严禁四季豆、菌类、出芽变绿洋竽和虫类等易引起食物中毒的食品进入学校食...
针对上海市民办中芯学校食品安全问题,10月23日凌晨,上海市食药监局和市教委发布处置情况。...[详情]
学校食堂明厨亮灶 全面排查学校周边隐患
全国校园食品安全工作电视电话会议昨天(16日)召开。会议要求,地方和学校要进一步加强学校食品安全管理工作,全面排查校园周边“三无”产品销售等隐患。会议要求,各地、各学校要把食品安全作为遴选供餐单位的首要标准,及时公开食品进货来源,供餐单位等信息;学校应定期对食品安全状况进行自查,地方主管部门也要对学校食品安全管理加强督导检查。同时,要加快推进校园食品明厨亮灶建设,年底要达到70...
恶心!学校食堂被指现黑色食用油
多位山东威海温泉学校学生家长告诉记者,11月8日在学校食堂,看到黑油盛放于银盆中,盆底有黑色沉淀物。今日(9日),新京报记者从威海市环翠区食品药品监督管理局获悉,当地药监部门已介入调查。多位学生家长向记者提供的现场图片显示,一个银色盆子内,盛放疑似油品的黑色液体,盆底出现半环状黑色沉淀物。一位二年级学生家长告诉记者,11月8日是学校开放日,她受邀参观食堂时,有家长发现餐柜中摆放...
学校作为食堂食品安全的第一责任方,学校食堂的食品安全是最应该重视的,那么,怎样才保障食堂饮食安全呢?...[详情]
近年来,儿童性教育进校园的呼声不断,相关讨论也持续展开。那么,到底有无必要开展儿童性教育?该如何开展?何时开展?...[详情]
随着汽车工业的飞速发展,目前汽车保有量急剧增加,私家车的保有量的比重不断上升,怎样才能使我们的汽车始终保持良好的青春的活力?注重汽车平时的保养就非常的重要。相对于"有故障才修"的旧观点,愈来愈多的有车人士体会到了定期进行汽车保养的重要性。这里,我们简单介绍汽车日常检查保养的几个小技巧。下面佰佰安全网就和大家谈谈日常用车中哪些检查项目需要我们重点注意,...[详情]
汽车电路故障可以说是汽车维修过程中最普通、也是最难查的故障之一,快速排除汽车电路故障更是难上加难。那么,如何检查车辆电路故障?下面佰佰安全网小编就来教您几招相关的安全驾驶知识吧。汽车电路故障的产生原因 汽车电路故障的产生原因是多种多样的,如元件老化、自然磨损、调整不当、环境腐蚀、机械摩擦、导线短路或断路等。汽车电气电路出现故障时,一般先要搞清楚故障的...[详情]
