甲酸乙酯合成
由于甲酸中含15~16%的水、乙醇中含有7~8%的水、酯化反应过程中又将产生约占甲酸乙酯重量24%的水,以及甲酸乙酯又极易水解,故如何将酯化反应系统内大量的水除去,一直是甲酸乙酯制备的关键所在。 目前国内甲酸乙酯生产厂家大多采用传统的单锅间歇酯化工艺,该工艺是将酯化反应系统内的水从塔顶除去,简述如下: 甲酸和乙醇按某一配比配料,加入少量硫酸作为催化剂,加热回流酯化;回流酯...
蔗糖酯合成
蔗糖酯的合成主要经历了三个阶段:溶剂法、乳化法和无溶剂法,酶催化合成法也得到了广泛的应用。 一、溶剂法 蔗糖酯的合成制备方法始于20世纪50年代,早期的台成方法大多采用二甲基甲酰胺(DMF)或二甲基亚砜(DMSO)作溶剂,碳酸钾为催化剂。改进的溶剂法添加了助溶剂低碳烷基苯,使反应体系成均一相,反应速度加快。溶剂法的优点是产品纯度高,副产物少,缺点是溶剂有毒,易在成品中残留...
2015年10月11日上午,位于温州苍南龙港镇水门村的一个仓库发生火灾,造成公共安全事故。...[详情]
习近平将见上合成员国总理
今天开始,为期两天的上海合作组织成员国首脑(总理)理事会第十四次会议将在河南省郑州市举行,习近平主席将集体会见成员国总理,李克强总理将主持会议。本次会议是今年中国主场外交重要活动之一,也是继7月乌法峰会后,上合组织又一重要会议。会议会有哪些引人关注的热点呢?安全网为释疑。据了解,经成员国协商,本次会议主要议题为“研究上合组织框架内经贸、投资、金融、交通和人文合作的现状、前景和发...
昌平草莓实现农药零残留未测出乙草胺
昌平草莓实现农药零残留未测出乙草胺 日前,有关媒体报道北京市场上的草莓农药残留超标,其中残留的乙草胺为致癌物。报道引发了市民关注。针对此报道,北京市食品药品安全委员会办公室组织相关部门,对全市草莓市场展开抽检。检测结果显示,175个样本均未检出乙草胺。同时,作为草莓种植大区,昌平区农业局和昌平区农业服务中心对辖区内草莓种植户进行情况调查、取样、送检工作。相关报道播出当日,即从兴...
为了提高食品的风味而添加的香味物质,称为食用香味料,简称食用香料。除了直接用于食品的香料外,其它某些香料如牙膏香料、烟草香料、口...[详情]
香精和香料是两种不同的食品添加剂,在生活中它们是常常会用到的,它们的使用提高了食品的风味,引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]
日前,黑龙江鸡西居民王某某及亲属九人在家中聚餐,食用自制“酸汤子”(用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食),引发细菌性食物中毒的事件引起关注。那么,什么是米酵菌酸?广大市民又该如何避免米酵菌酸引起的食物中毒?细细研究,食品里的门道可真不少。什么是米酵菌酸? 米酵菌酸虽然名为“酸”,其实是一种脂肪类物质。20世纪30年代被首次提取到,20世纪70年...[详情]
每一位爸爸妈妈都希望自己的宝宝健康又聪明,也有很大一部分的爸爸妈妈知道宝宝的神经发育是从受孕开始的,并且一直延伸到了宝宝两三岁的时候。脂肪酸对胎儿、婴儿的脑神经及视神经发育非常重要。那么孕妇如何补充脂肪酸呢?佰佰安全网来介绍一下这方面的孕妇饮食小知识。什么是脂肪酸? 脂肪酸,是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链,是有机物,直链饱和脂肪酸的通式是C(...[详情]
