明确落实学校食品安全责任

如何提高学校食堂食品安全责任意识

如何培养学生良好的饮食习惯?加强校园食堂监管要从以下几点做起： 1、学校领导强化安全意识,层层落实责任 学校领导要强化食品安全意识，将意识与行动结合起来。将校园食堂监管工作层层落实到具体部分以及人员，坚持谁主管谁负责的原则，签订食堂食品安全管理责任书。对于存在的食堂安全问题，学校要实行责任追究制。 2、完善安全制度，加强管理 食品安全属于动态管理，贵在平时以及细节。学...

学校食品安全管理措施

造成食中毒的主要原因 （一）细菌性食物中毒 人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品，造成食物中毒。 食物被细菌污染主要有以下几个原因： 1、禽畜在宰杀前就是病禽、病畜； 2、刀具、砧板及用具不洁，生熟交叉感染； 3、卫生状况差，蚊蝇滋生； 4、食品从业人员带菌污染食物； 5、食品腐败变质； 6、食品没烧熟； 7、食品保存不当。 （二）真菌毒素中毒 真菌在谷物或...

国家旅游局：要严格落实旅游安全责任

1月30日电据国家旅游局消息，国家旅游局办公室今天发布了关于进一步加强旅游安全工作的通知，全文如下：国家旅游局办公室关于进一步加强旅游安全工作的通知旅办发[2017]345号2017-01-30 01：23：00 来源：国家旅游局办公室 [大 中 小] [打印]各省、自治区、直辖市旅游发展委员会、旅游局，新疆生产建设兵团旅游局：1月28日发生了马来西亚中国游客船只失联事件，1月...

食品添加剂检测标准明确 方有肋解决食品安全问题

这些年来，各类食品的安全事件频繁发生，而且类似事件反复发生，一些监管部门貌似也非常无奈，拿不出根本的解决办法。是什么原因呢？或许是缺乏具体的食品检测标准，导致食品安全监管部门在行使权力时，没有具体的标准可依。近几年，食品安全的“亡羊”不少，我们的“牢”虽然也不断地补了起来，比如，加强了监管力量，成立了国家食品药品监督管理总局;修正了刑法，食品安全犯罪最低将被判处有期徒刑，直至死...