酒中敌敌畏

自酿葡萄酒过程中要注意什么？

自酿葡萄酒需要老熟吗？ 性急的家庭酿酒人，看到葡萄皮漂上来，酒体清亮亮，酒味有了就开始喝，甜甜香香的很不错。到了二次发酵期间，酒体老红了，味道已经很浓郁，喝着感觉比瓶装商品酒好多了。但是，这期间还是不建议喝，因为距离美酒还有相当差距。不论白酒、果酒还是啤酒，只要是发酵酿制，就会有不安全的因素。发酵物含有果胶，存在谷物的皮，葡萄皮里，会产生一种有害物质，叫做甲醇。这个物质比较...

葡萄酒中的添加剂有哪些

葡萄酒中使用的用来作为澄清剂的牛奶、鸡蛋和鱼是过敏原的潜在来源，理论上，在装瓶之前它们都会被彻底从葡萄酒中除去。澄清剂只是葡萄酒酿造过程中使用的一类化学物质，此外还有风味增强剂、中和剂、色素以及酵母营养剂等。 其中最著名的葡萄酒添加剂可能是亚硫酸盐。亚硫酸盐对于防止葡萄酒氧化腐败至关重要。亚硝酸盐的使用也是有标准的，以食品安全检测仪检测结果为标准。 澄清剂 澄清剂可以除...

包头骆驼酒业密封酒中喝出虫子 打电话索赔却无人接听

有人吃东西时会因卫生质量问题吃到虫子，可令人想不到的是，还有人在喝酒时喝到虫子，有点匪夷所思吧?但却是真实发生的事。2015年2月7日，李先生与朋友聚会，由于长期在包头工作，专门买了包头市骆驼酒业股份有限公司生产的“一品峰酒”，让朋友品尝包头市的地产酒。 “酒到半酣，发现一瓶未开封的一品峰酒”里有两只虫子，顿时让全桌的人很扫兴“，李先生说。更让李先生不解的是密封的酒瓶虫子是怎么...

男子遇查酒驾车中“装睡” 被警方识破

近日，唐河交警查获一起醉驾案例违法男子“戏精附体”在交警面前摆起了演员的姿态只是这“演技”真的弱爆了4月22日17时30分许，唐河县公安局交警大队执勤民警在上海大道与星江路交叉口执勤时，一辆车牌号为豫RAZ***小型汽车驶近执勤点时，突然转弯驶入路口新修路段停下来。 执勤民警驾驶警车上前查看情况，发现车门紧闭，驾驶人躺在驾驶位上，无论民警如何呼喊，都一动不动，疑似熟睡中，但民警...