白腊加食盐

常吃熏腊食品隐患多，谨慎食用

熏腊制品中存在不少安全隐患，提醒人们引起重视。 腊味主要存在4大隐患。第一，亚硝酸盐超标。重庆市工商局对8家腌腊制品经营户进行了食品快检，结果显示其腌腊制品普遍存在亚硝酸盐等指标不合格。加入亚硝酸盐，主要是为了让腊肠颜色鲜亮，但过量摄入有致癌风险；第二，水分超标不易保存，易发生霉变等现象。从往年情况看，还有一部分腌腊制品系病死猪牛肉加工而成，更是令人发指；第三，腊肠在加工和...

老人如何控制食盐量

日常生活当中，老人一定要想办法将自己摄入食盐的量控制下来。 可以使用计算食盐摄入量的方法，将购买食盐的日子和食盐的重量都记录下来。待购买的食盐用完后算一算上述食盐使用了多长时间，再算一算平均每天有几个人用餐，就可算出平均每人每天的食盐用量。如果食盐摄入量过多的话，则应该适当加以限制。 在饮食方面还要注意下几方面： (1)有意识地培养清淡口味。 (2)平日煮菜时最好使用...

烧腊店竟然是赌徒的窝点 警方全部抓获

▲警方抓获24名赌徒 都说“大隐隐于市”，湖里区有一家烧腊店，在周边林立的高楼和商铺中并不起眼，然而，来来往往的“食客”并非冲着烧腊而来，而是赌博。这是一个“挂羊头卖狗肉”的赌窝！位于五缘湾泗水道的“珍客坊”烧腊店有三层，它与周边的食铺相比有些特别，平日里生意冷清，一楼店面几乎无人。但每到下午时分，便有“食客”陆陆续续进店，他们都往楼上走，往往要到深夜才出来。一顿饭需要吃那么久...

食盐争夺战下的江苏盐业：两千吨食盐遭跨省扣留

这几天，江苏省盐务局与外省盐企之间的盐业大战，激战正酣。4月11日，媒体报道称，中盐上海公司将江苏省盐务局起诉，要求法院判决该局此前下发的一份文件违法。这份文件指的是《江苏省盐务管理局关于公布在江苏省涉嫌违法违规经营食盐企业名单的通知》。3月15日，江苏省盐务局下发通知，中盐上海和唐山唐丰盐业被列为不合格产品企业，同时中盐东兴、中盐皓龙、久大(应城)被列为非法经营食盐公司。事后...