含天然防腐剂食品

天然防腐剂的危害

天然防腐剂吃起来比较安全，都是从植物和动物中提取的精华素，这些天然防腐剂的应用可以说为人们带来了福音，希望大家在平时生活中能够少吃些含有人工防腐剂的食品，可以的话尽量的使用以上这些天然的防腐剂，这样可以确保人体健康不受损害。 一些人工合成的防腐剂有诱癌性、致畸性和易引起食物中毒等问题，如苯甲酸盐，可能会引起食物中毒，亚硝酸盐和硝酸盐可能会生成致癌的亚硝胺。而这些危害，在天然...

天然防腐剂的特点

天然食品防腐剂具有的特点，应对导致食品变质的微生物具有良好的抑制作用，必须对消费者是安全的，对食品应有的外观、气味、颜色和味道没有或有很小的影响;价格低廉。 目前天然食品防腐剂有：天然植物中提取的防腐剂：如大蒜辣素、甘草制剂、壳聚糖、果胶分解物、琼脂低聚糖等;来源于动物的天然防腐剂：如溶菌酶、枯草杆菌素、甲壳素、鱼精蛋白;来源于微生物的天然防腐剂：如乳酸链球菌素、那他霉素等...

食品厂金桔饼被建筑石灰浸泡 防腐剂严重超标

12月15日有市民举报，在浏阳市官渡镇有一家浏阳康乐食品厂，他们竟然涉嫌违法使用建筑石灰来加工金桔饼，还随意超量使用添加剂防腐。真有这样的事情吗？经济大调查记者迅速联合浏阳市场和质量监督局展开取证调查，堵截问题金桔饼流入市场。 接到举报后，记者来到了位于浏阳市官渡镇的“浏阳康乐食品厂”，厂内一位工人正在包装金桔饼。明明已经包装成袋，工人却再次撕开包装换上新的生产日期，根据规定，...

河北食药监：散装腌渍金针菇防腐剂超标

食品腌渍后山梨酸超标，食用后会对人体健康带来损害。金针菇营养丰富但不易储存，因此不少商家将其腌渍处理。但喜欢食用腌渍金针菇的消费者要注意了，在省食药监局近日发布的食品安全监督抽检信息中，个别厂家的这类食品被检出两种有害防腐剂。 抽检信息显示，在石家庄市第一菜市场东区三排1号，抽检出产于邢台市豫让桥的散装腌渍金针菇山梨酸超标，同时检出不得添加物苯甲酸。专家介绍，长期食用山梨酸超标...