食在囧途去学校食堂

春运莫让肠胃在囧途

注意饮水卫生 一般来说，生水是不能饮用的，旅途饮水以开水和消毒净化过的自来水为最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千万不能生饮。无合格水可饮时，可用瓜果代水。 瓜果一定要洗净或去皮吃 吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受农药污染处，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。 慎重对待每一餐，饥不择食要不得 高中档的饮食店一般可放心去吃，大排档的可有选择地吃，摊位...

学校食堂食材贮存操作规程要求

小编给大家详细的介绍几点建议; 一、食品入库前必须将里面清理干净、进行消毒，建立出入库食品登记制度，食品及食品原料入库时要详细记录入库产品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包装情况、索证情况，并按入库的时间分类存放且区(间)标识明显，避免混放造成污染;做到先进先出，避免因贮存时间过长而生虫、发霉或者遗忘超出保质期。不得存放无标签的食品及食品原料。 二、入库食...

拒绝春运“囧途“治理优化服务待升级

自动“刷脸”进站、网购时间提前到早上6点、近六成火车票购买时无需验证码……随着2017年春运第一天火车票开售，今年春运拉开大幕，一些新变化也在悄然发生。作为年终岁末不变的主题，如何顺利回家、如何方便购票才是老百姓最大的关切。抢票难，总是无法回避的问题。春运新变化刚一出现，就有不少人惊呼这是“史上最难抢票年”。实际上，从供需角度看，集中在年末两三天回家是大多数人的选择，于是供需失...

国际学校食堂蔬菜霉变 官方出面

针对上海市民办中芯学校食品安全问题，10月23日凌晨，上海市食药监局和市教委发布处置情况的通报，全文如下：10月19日晚，市食药监局接到有关上海市民办中芯学校食品安全问题举报后，市食药监局和市教委要求浦东新区市场监管局、教育局立即核查处置民办中芯学校存在的食品安全问题。同时，市食药监局和市教委要求全市所有中小学和幼儿园开展自查，于10月20日晨起组织对上海怡乐食食品科技有限公...