大闸蟹是很多人都特别喜欢吃的一种美食。吃海鲜就是讲究鲜。如果自己做还好,如果在餐厅吃就要小心死蟹了...[详情]
死蟹和活蟹的区别
一看二闻三捏 看:看色泽,死大闸蟹色泽暗淡 新鲜的大闸蟹煮熟后背部呈鲜红色,腹部亮白,而死大闸蟹背部暗红,腹部灰白,发灰,明白? 闻:死大闸蟹有腐败味道 活大闸蟹煮熟后是新鲜的海鲜味道,你说的大闸蟹本身就很臭应该是海鲜固有的腥味,习惯了就不觉得臭了,而死大闸蟹由于其肉已经腐败,腐肉被煮熟后会有种特别刺鼻的臭味,不同于饭菜变质的馊臭. 捏:死大闸蟹煮熟后很软 活大闸...
活虾与死虾有哪些区别
方法一 虾内含丰富的组胺酸,这是令其味鲜的主要成分。但虾一旦死亡,组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。还有,虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质,死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死亡时间的延长,虾体内积累的毒素更多,吃了便会出现中毒现象。烹调加工后的小龙虾端上来后,如果有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变深、壳身有较多黏性物质等现象,那么就极有可能是死虾制...
廊坊公安机关认真贯彻公安部、省公安厅关于打击传销的工作部署,充分发挥专项行动的“拳头”作用,对传销...[详情]
溆浦销毁一批非法烟花爆竹
随着一阵“噼噼啪啪”响声及一簇巨大灰白色“蘑菇云”的腾空升起,价值近20万元的非法烟花爆竹产品化为灰烬。近日,溆浦县在卢峰镇高低村沿河边一空旷地方集中销毁非法烟花1026箱,爆竹1357.7万余响。为消除烟花爆竹安全隐患,规范市场秩序,溆浦多次组织联合执法行动,集中力量,集中时间开展烟花爆竹专项整治,重拳打击非法生产、经营、储存、运输烟花爆竹的违法行为。此次销毁的包括烟花鞭炮...
台州曝光新一批醉驾人员
为维护辖区道路交通安全,台州市公安局交通警察局出动警力张网查酒驾,现对查获的2018年第12批醉驾人员进行公开曝光,并追究刑事责任。第12批醉驾名单 酒后驾车一次也要记12分饮酒后驾驶机动车的,处暂扣六个月机动车驾驶证,并处一千元以上两千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚,再次饮酒后驾驶机动车的处十日以下拘留,并处一千元以上两千元以下罚款,吊销机动车驾驶证。...
贝类海鲜是指海洋生物贝类中能够被人类食用且味道鲜美的贝类。可如今市场却出现了死贝类,那么,如何辨别贝类死贝类呢?...[详情]
优质虾,个体较大,甲壳很厚,身体呈暗红色。肉质肥厚Q弹鲜美,受到大家的喜爱。由于大家的喜爱,一些不良商家为了追求利润,昧着良心用死虾来制作大虾,对大家带来了很大的危害。那么,活虾和死虾如何鉴别呢?今天佰佰安全网小编就来给您讲讲相关的食品安全知识。 “死虾”是怎么回事? “死虾”是指一些厂家将一些已经死亡的虾回收作为鲜虾原料使用。说是有些虾还是活着的...[详情]
食物是大家生活中必不可少的东西,而食物由于存储不当等原因而腐败,致使有些食物会发酸味,今天佰佰安全网将带大家一起学习下食物变酸还能不能吃。一起了解下相关的食品污染小知识吧。引起食物变酸的原因 任何食物,在常温下放置一段时间后都会变质。有的发霉结块,有的腐烂发臭,有的变酸,引起食物变质的主要原因有3方面:1. 微生物作怪。环境中无处不存在微生物,食物在...[详情]
