营养成分表对消费者很重要,因为它和我们从食品中能获取到什么营养成分息息相关。...[详情]
配方奶粉营养成分表那些事儿
营养成分表里都有些啥? 无论是哪一款婴配方奶粉,营养成分表的结构基本相同,按国家规定均罗列出每100克奶粉和每100千焦所含的营养成分。营养成分项目乍一看很多,其实可以分为以下两类: 第一类是必需成分,包括蛋白质、脂肪(亚油酸、 -亚麻酸)、碳水化合物、维生素和矿物质5类,其中维生素和矿物质又可以细分如下: 维生素:维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、...
有机芦笋营养成分
有机芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。 有机芦笋的挑选方法: 选购芦笋,以形状正直、笋尖花苞紧密、没有水伤腐臭味,表皮鲜亮不萎缩,细嫩粗大...
食品广告虚假宣传严重误导消费者。据报道,河北著名品牌饮料“六个核桃”被指涉虚假广告。据调查,早在2...[详情]
印度科学家发现“蟑螂奶” 营养成分是牛奶的三倍
国际晶体学联合会(IUCr)刊物发表文章称,印度科学家发现一种蟑螂奶中含有独特蛋白质。这种“奶”晶体的营养成分是牛奶的三倍。研究人员正以此为基础研制食物添加剂。据俄罗斯“卫星”新闻通讯社网站7月26日报道,有一种蟑螂不产卵,属于胎生。它们主要生活在远东和大洋洲,用"乳汁"喂养后代。研究发现,蟑螂奶晶体含有蛋白质(及各种必要氨基酸)、脂肪和糖。研究人员计划人工合成蟑螂奶晶体,这...
进口食品造假产业链曝光:所谓“进口”大都高仿
在以“进口食品”来俘获消费者青睐的营销过程中,无处不在的网络和四通八达的现代物流合力架设起了一条跨越地域的“装配线”。 于是,从外包装到食料,涉嫌多地多环节制造的假冒“进口商品”将沿着这条“装配线”抵达它的下游:那些正在轻点鼠标下单的消费者。 “资深买家”的失败网购 上海市民陈媛(化名)每年通过网络购物的交易账户额达10多万元。她自诩为“资深买家”。长期从事财会工作的她不但...
近年来,随着科学技术的进步,有机亚麻籽油的营养价值和保健功能引起了医疗、食品、农业等许多领域科学家的关注,有抗肿瘤 , 抗病毒,...[详情]
疫情速报 大连市人民政府新闻办公室23日上午召开新闻发布会通报该市新增确诊病例最新情况。大连市卫生健康委员会副主任赵连在发布会上说,大连市时隔111天后再次报告了3例本地确诊病例和12例无症状感染者,且在患者所在企业外环境中检出了新冠病毒。 发布会现场 杨毅摄赵连称,疫情发生后,大连市委、市政府立即启动应急预案,协调部署,细致排查,严格落实各项管控措...[详情]
