食品营养有效摄取

老人缺铁性贫血如何摄取营养元素

老年人贫血是在我们日常生活中较为常见的疾病，和缺钙一样普遍存在。老年人贫血的原因主要有：胃液分泌与消化酶的活性均逐渐下降，在胃肠的消化和吸收能力也降低，导致铁的摄入不足而影响血红蛋白的合成导致贫血。 老年人缺铁性贫血吃什么好?顾名思义，最重要的就是补铁。而老年人补铁补血，重在吸收，如主食中的小米、高粱，含比大米含铁量高，且吸收较大米好，还可多进食瘦肉、猪肝、蛋黄、鸡肝、海带...

孕妈须知！孕期营养要科学摄取

孕期营养的摄入不仅仅是为了保证胎儿的健康，更重要的是保证母体在孕期的营养均衡。在生命早期 1000天中，分为孕早期、孕中期、孕晚期和乳母期。在这四个阶段中，孩子会不断汲取母体体内的养分，所以，如果这时孕妇不加以注意，那么极易导致自身营养失衡，并造成免疫力低下等问题。 根据科学研究，孕妇在各个阶段对营养素的需求量也有所不同。如孕早期，孕妇对叶酸、维生素D、锌这些微量元素有大量...

”五毛食品“再被调查 专家呼吁为营养立法

一段时间“五毛食品”引起社会的广泛关注，使家长一再为儿童食品安全揪心。然而，“五毛食品”并非短期就能彻底根除。并且全国各地都普遍存在这一现象，如何把好学生、儿童“舌尖上的安全”这道关口，需要社会总动员。从城市到农村，劣质小食品无处不在 3月，记者在湖南调查时发现，辣条等5毛钱劣质小食品泛滥成灾。在常德桥南市场强盛副食批发部，记者看到前后好几间屋子的货架、地上摆满各类小食品，...

网曝成都一小学“营养午餐”不够营养

“这就是所谓的‘营养午餐’?”2月23日，有网友发帖，对成都市新都区木兰中心小学的“午餐营养问题”提出质疑。随后，记者对此进行了了解。网友发帖：“营养午餐”不够营养在帖文中，该网友主要就两个方面提出了质疑。“现在的学校不对家长开放，孩子一送进去，在里面做什么、吃什么都不知道。”该网友认为，学校应该对家长开放，并可随时参观、监督。与此同时，该网友还对该校的“午餐营养”表示质疑，“...