黒农瑞选蟹稻米

死蟹和活蟹的区别

一看二闻三捏 看:看色泽,死大闸蟹色泽暗淡 新鲜的大闸蟹煮熟后背部呈鲜红色，腹部亮白，而死大闸蟹背部暗红，腹部灰白，发灰，明白? 闻:死大闸蟹有腐败味道 活大闸蟹煮熟后是新鲜的海鲜味道，你说的大闸蟹本身就很臭应该是海鲜固有的腥味，习惯了就不觉得臭了，而死大闸蟹由于其肉已经腐败，腐肉被煮熟后会有种特别刺鼻的臭味，不同于饭菜变质的馊臭. 捏:死大闸蟹煮熟后很软 活大闸...

稻田蟹好处

稻田蟹好处有哪些？ 稻田蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，稻田蟹还有抗结核作用，吃稻田蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。 稻田蟹肉性寒，味咸，...

食蟹有讲究： 肾病患者需忌口，别吃隔夜蟹

眼下正是食蟹季节，不少重庆崽儿已按捺不住，纷纷在网上订购了。说到食蟹的健康问题，又有多少人知晓呢？其实，大闸蟹吃不好可能会诱发胃病、腹泻等症状。食蟹也是有讲究的，下面一起来看看。 吃“活蟹”别吃隔夜蟹要注意吃“活蟹”，因为螃蟹死后，体内的细菌就会迅速繁殖、扩散到蟹肉之中，蟹肉等组织腐败分解，也会产生大量毒素。要吃新鲜的螃蟹，螃蟹烹制之后要及时吃，尽量不要放太久，更不要吃隔夜螃蟹...

南京鸭农滥用抗生素

日前，央视曝光了南京自来水检出抗生素和南京溧水区部分养鸭户滥用抗生素的情况后，引起网友和南京市民的关注。昨天，关于央视报道“溧水鸭农滥用抗生素”的事件，江苏省农委表示，将进一步加大兽用抗生素残留监测力度，南京也展开了对兽药的专项督查和执法检查。同时，南京市水务集团正在联系权威检测机构对当地水体含抗生素量进行专门检测，以便给公众一个负责任的答复。自来水“抗生素门”南京正检测水体含...