全部生粉可以吃

生粉怎么用

生粉怎么用？ 1、制作凉粉凉皮的时候，一般用土豆生粉，做法就是在生粉中加点水和少量的凝固剂，煮沸晾干。 2、在炒肉菜，如鱼香肉丝的时候，把生粉、料酒以及肉丝放一起拌匀，炒出来的肉丝会特别嫩滑。 3、在包饺子的时候，面团很容易会和案板粘在一起，可以在案板上洒一些生粉，很容易就能解决这个问题，比面粉的效果要好。 ...

生粉的作用

生粉的作用有以下四方面： 1、作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还可以用来摊煎饼，最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。 2、增加粘稠度，主要是在汤里做成羹状，即经常说的勾芡。 3、软化肉质，使肉更加嫩滑，提升口感。 4、生粉有较强的胶化作用，在烹调时挂在食物表面，可以保护里面的食物的营养和味道。 ...

可恶！男子偷走老人全部钱财

3月10日，云南蒙自2路公交车上，一位60岁左右的左眼有残疾的老人上了公交车，坐在靠后位置的一男子主动给老人让座，并和老人同排相邻并坐。 没一会儿，这位“好心”的男子脱下外套盖住自己和老人。在外套的掩护下，男子偷偷将手伸进了老人的口袋，掏走了老人的钱。行窃时，一名同伙还站在一旁放风。 在两名行窃男子下车之后，坐在后面的女士告知老人钱被偷了，老人说他知道，小偷下车的时候，还塞了1...

中国破译河豚基因 以后可以放心吃河豚了？

记者28日从南开大学获悉，该校药物化学生物学国家重点实验室率领研究团队，利用猴子单倍体神经干细胞成功“破译”了河豚毒素的两个靶点基因，并通过基因敲除试验，让神经类细胞获得了河豚毒素抗药性，这一研究将使河豚中毒者“有药可救”，相关成果在最新一期干细胞与神经发育领域学术期刊《Development》上在线发表。河豚美味，然而河豚毒素却奇毒无比，常令误食者瞬间死亡，其作用靶点和毒理机...