食品营养活动

食品营养标签解读--看营养声称

含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例：以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖，但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖，氢化植物油是反...

孩子要脏点好养活吗

脏点好养活是一种假说。是一些过敏、免疫学专家针对过敏、哮喘等疾病在城市中的发病率是农村发病率的好几倍提出的。 过敏、免疫学专家通过对城市和农村，先进国家和落后国家的比较研究揭示出越是灰尘多、不卫生环境下生长的孩子患类似过敏和哮喘的比率越低的事实。 小时候和灰尘接触多，可以对灰尘内引发过敏的内毒素产生免疫；相反，一直生活在干净环境里的孩子外出时更容易生病。 既然是假说，就...

神奇手术：断手寄养在腿上 养活后装回

今年50岁的孙师傅，操作机床时，右手不慎被生生挤断。送到医院被诊断：直接回植已无可能。为了让患者重新“找回”右手，徐州仁慈医院制定了一个特殊的手术方案——将右手“种”在患者左腿上，通过“寄养”，再移植回去。7月16日，徐州仁慈医院专家们完成了一台高难度手术，这名患者右腕以下部分，被成功“种”在左小腿上，术后几天观察看，患者右腕情况良好，大约3周左右，右腕就将被重新移植回位。佰...

男子在山里居住25年 靠挖山药等养活

龙泉洪安镇红光村的张美魁长期居住在山边大石下，靠挖山药等为生 回家前张美魁在旁边的水池里洗脚龙泉洪安镇红光村一组，一栋老旧的两层砖房就是张美魁的家。但他很少居住，尤其是近两年，几乎没有回去过，而是居住在红光村附近山里的一处岩穴下面。今年已经43岁的他自述，18岁就离家，随后的25年都居住在岩穴下面。为何不回家居住?他说，跟家人合不来，遭到父亲驱赶。但据其父亲和村委会的人讲，张...