羊肉食物中毒危害

食物中毒对人体的危害

食物中毒，指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。体征:发热、休克、腹泻、恶心与呕吐、腹痛、脱水、代谢性酸中毒、周围血管征。食物中毒的特点是潜伏期短、突然地和集体地暴发，多数表现为肠胃炎的症状， 食物中毒包括细菌性食物中毒、化学性食物中毒(如农药中毒)、动植物性食物中毒(如木薯、扁豆中毒)、真菌性食物中毒(毒蘑菇中毒)等。食物...

动物性食物中毒危害

食物中毒中毒是由于吃了未摘除甲状腺的猪喉头气管，或猪血脖肉(颈口肉)所致;食入动物的甲状腺后，突然大量外来的甲状腺激素扰乱了人体正常的内分泌活动，产生甲状腺机能亢进的临床表现，特别是严重影响了下丘脑功能，而造成一系列神经精神症状。 要是出现动物性食物中毒以后最初的症状就是头痛。发病者多数在食后一段时间内就会出现症状，动物性食物中毒是有潜伏期，误食动物甲状腺中毒的潜伏期为一天...

云南小学食物中毒 食物中毒频发的背后是什么原因？

近日，宣威文兴乡一村完小60多名小学生集体用餐后疑似发生食物中毒，均有肚子疼、拉肚子等症状，被紧急送往宣威市中医院进行治疗。 知情者透露，当天下午4点左右，疑似中毒的小学生被大巴车紧急送至宣威中医院。从网友提供的图片上看，陪同小学生前来医治的除了学校老师，还有许多学生家长。 由于医院病房有限，急诊走道挤满学生，一些小学生不得不在医院楼道里进行输液。部分病情严重的同学躺在病床上...

过境游轮旅客疑似食物中毒

2017年4月14日，重庆市卫生计生委发布通报，2017年4月13日上午，忠县报告黄金5号游轮在长江忠县段出现疑似食物中毒事件。我市依法启动突发公共卫生事件应急预案，有序开展处置。根据患者临床表现，结合流行病学调查和实验室检测结果，确认此次疫情为诺如病毒引起的急性胃肠炎疫情。截至4月14日12:00，临床诊断101例，所有病例病情较轻，无重症。专家提醒，冬春季节为诺如病毒感染...