学校食品原料采购和验收的要求
首先,为了保证食品卫生安全,加强过程管理,保障学校师生的饮食安全,相关工作人员验收食物时一定要坚持“一看二闻三手感”的原则,有问题的食物坚决不能使用。 一、定性包装食物的验收 1.验包装上内容是否与检验报告内容相符; 2.验生产日期、保质期,如果已超过保质期的决不能收; 3.验包装是否有厂名、厂址; 4.验食物外观:有无破损、污损、变形、杂物、霉变等; 5.嗅气味...
学校食堂原料采购要求
学校食堂原料采购要求 一、根据《食品卫生法》要求,必须到持有卫生许可证的生产经营单位采购食品、原料与辅料。 二、米、面、油、肉、调料等大宗物资采购必须在正规市场、通过正规渠道或向教育机关招标入围的厂商采购。 三、采购、验收食品必须向厂商索证(卫生许可证、检验、检测化验报告、产品合格证、化验单、商标、企业法人营业执照、法定代表人身份证、市场摊点证等)验证,畜禽肉食类产品要...
一年一度的春节少不了美酒的陪伴,但喝酒前得签承诺书,您听说过吗? 这样的承诺书真的有用吗?...[详情]
北京:不如实填报进京健康承诺书 将依法处理
今天(3月20日)下午,北京市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作举行第五十六场新闻发布会。市政府副秘书长陈蓓介绍,不如实填报进京承诺书,将依法处理。陈蓓介绍,入境进京人员都需要填写进京的承诺书,这是依据最高人民法院、最高人民检察院、公安部、司法部发布的相关规定,以及海关总署的相关要求制定的。需要每一个填报人依法如实填报。填报的核心内容是如实填写健康状况,承诺的重要内容是:是否...
学生自签连坐承诺书:一人作弊所有成绩作废
考试不需老师监考,如果一人作弊,全班的成绩都要作废……这样的反作弊考试办法,如今正在东莞一本土民办院校——东莞理工学院城市学院一个班级施行。该校机电工程系2014级机械设计制造及自动化创新班,从本学期初开始酝酿,学生自愿写下不作弊承诺书。如今三场考试下来,暂没发现一人作弊,尽管考场无监考老师,但学生都自觉上交了手机等设备。不过,这种“强势”反作弊行为也引来外界不同的声音——有人...
现在人们的生活水平起来越高,对食品的要求也很高,而由于有机食品在生产加工过程中不使用化肥、农药等化学物质,深受广大消费者的喜爱,...[详情]
影响食品安全的因素有很多,其中食品加工是重中之重,也是最近几年曝光的食品安全事件中的首要原因。那么,如何确保企业在食品加工过程中...[详情]
