在酸菜酸香味醇、清淡爽口、采用生物抑菌,富含乳酸菌,膳食纤维等营养物质,不含有防腐剂和色素,是一种...[详情]
鱼甘油补充维生素a吗
鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成。每1g中含维生素A应为标示量的90.0%以上;维生素D应为标示量的85.0%。为黄色至橙红色的澄清液体;微有特异的鱼腥臭,但无败油臭。 鱼肝油中的主要成分是脂溶性维生素A、D。 维生素A 主要功能是维持机体正常生长,...
毒酸菜的危害
目前,腌酸菜用的食用盐价格在每吨660元至800元,而使用工业盐,价格每吨就在300元至400元。“为了降低成本,广源酸菜加工专业合作社在腌渍酸菜时使用了大量的工业盐。但是工业盐中是不含碘的,而且很多的微量元素超标,长期食用对人体危害很大。特别是在东北地区,经常吃这种酸菜,会对身体造成伤害。 工业盐与食用盐从外观上看都是白色颗粒晶体,都带有咸味,普通人凭肉眼观察和口感很难辨...
11日早间,浙江省宁波市北仑区一菜场。两家商户因卖鱼发生矛盾,争吵起来。一名商户就拿杀鱼刀砍了另一...[详情]
老板哭惨!因高温6万斤鱼死亡
热浪侵袭山东,山东枣庄市此前曾出现摄氏37度的高温。当地一个养鱼场的鱼自6月1日起陆续暴毙,至6月4日已有3万公斤鱼死亡,养鱼场损失超过40万元人民币。有专家到该养鱼场调查,推断疑因气温太高,以致鱼类缺氧死亡。 养鱼场老板董振华表示,养鱼场出现大规模鱼类死亡,他后来打捞部分死鱼后,透过微信朋友圈转发相关消息,将死鱼转售出去以挽回损失,惟目前亦只能售出500公斤死鱼。 养鱼场沿岸...
广东一男子买鱼引纠纷被鱼档老板持刀砍死
近年来,因缺斤少两引发的纠纷时有发生,而消费者在遇到缺斤短两大多忍气吞声不了了之。广东一男子买鱼引纠纷被鱼档老板持刀砍死3月1日下午,广东河源市源城区一市场内发生持刀砍人事件,导致1男子身亡。源城区公安分局工作人员向记者表示,事件因买卖纠纷引起,顾客指责鱼档老板卖鱼缺斤缺两,双方发生口角后鱼档老板持刀将顾客砍死,目前已被警方控制。事件发生于源城区上角市场。“说了一句‘不够秤’,...
大蒜素
大蒜素(大蒜新素、garlicin)为三硫代烯丙醚类化合物,天然存在于百合科植物大蒜的鳞茎中。对多种革兰氏阳性和阴性菌均有抗菌作用,对杆菌(痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、百日咳杆菌)、真菌(白色念珠菌、隐球菌、烟曲霉菌)、病毒(巨细胞病毒)、阿米巴原虫、阴道滴虫、蛲虫等均有抑制杀灭作用,尤其对大肠杆菌、痢疾杆菌等肠道细菌作用强。临床研究发现,本品对骨髓移植者并发巨细胞病毒感染有明显防治作用。
维生素
维生素(英语:Vitamin)是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分,而一般又无法由生物体自己生产,需要通过饮食等手段获得。维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量,组成细胞,但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用。缺乏维生素会导致严重的健康问题;适量摄取维生素可以保持身体强壮健康;过量摄取维生素却会导致中毒。
