特殊膳食营养强化

老人膳食营养如何搭配

老年人营养搭配——食物宜杂 没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素，因此，每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物，还要注意荤素搭配，粗细搭配，色泽搭配，口味搭配，干稀搭配。 老年人营养搭配——数量宜少 若要身体安，三分饥和寒。老人要吃多种食物，但每种食物数量不宜过多，每餐七八分饱。 老年人营养搭配——蔬果宜鲜 新鲜、有色的蔬果类，富含维生素、矿物质、膳食纤维，水果中...

儿童营养膳食，少吃味精

儿童营养膳食，少吃味精。 父母对孩子一大的饮食应该有个合理的安排，如早餐要让孩子吃得好，一般以面包、牛奶、鸡蛋，糕点、稀饭等配以小菜，摄入的热量要占全天总热量的25%左右。午餐应最丰富，最也最多，给孩子吃的食物有煮得较烂的饭、馒头、碎肉、青菜、动物肝脏，豆腐、菜汤等，摄入的热量要占全天总热量的 35%。晚饭可以适当吃得清淡一点，如烂饭、面条、菜包、菜汤等，摄入的热量占全天总...

奶粉伴侣纯属“忽悠人” 70%产品乱添营养强化剂

奶粉伴侣近日再遭央视曝光，这些所谓的“伴侣”产品真的奏效吗?专家表示，由于婴幼儿肠道发育尚不成熟，这些以帮助宝宝清火、助消化为卖点的产品可能造成腹泻、肠道不适。走访发现，在经过几轮“产品更替”后，许多商家在外包装上规避了“清火”、“预防”、“治疗”等字眼，甚至直接用“固体饮料”取代了“奶伴侣”的称谓，但在产品包装以及商超、电商渠道依然宣传“去火”、“调肠胃”等功能。但虚假宣传只...

两部门：营养膳食补助金不得发放现金、当经费

近日，财政部、教育部印发《城乡义务教育补助经费管理办法》。《办法》指出，国家试点地区营养膳食补助所需资金，由中央财政全额承担，用于向学生提供等值优质的食品，不得以现金形式直接发放，不得用于补贴教职工伙食、学校公用经费，不得用于劳务费、宣传费、运输费等工作经费。《办法》所指城乡义务教育补助经费(以下简称补助经费)，是指中央财政设立的用于支持城乡义务教育发展的转移支付资金。《办法》...