食品营养剂乳铁蛋白

孕期营养：乳铁蛋白能增强免疫力吗？

首先，人乳铁蛋白=牛乳铁蛋白=提高免疫力？是真的吗？我们先来看看人乳和牛乳中的乳铁蛋白含量： 牛乳中乳铁蛋白含量很低很低，约占牛乳清蛋白的3%，因此，需要对大量的牛乳或者乳清蛋白进行提纯，才能获得出相当量的乳铁蛋白。同时，人乳和牛乳中的乳铁蛋白，其氨基酸序列的同源性为69%，其生物活性也并非完全一样。因此，乳铁蛋白在人乳中存在，并不等于牛乳的乳铁蛋白能提高人的免疫力。 ...

乳铁蛋白能提高女性免疫力

乳铁蛋白是由科学家MONTREUIJ和JOHANSONB于1960年在母乳中发现的。随后BAGGIN等科学家在一些生物体的体液和各种细胞中发现了这种蛋白质并开始了大量研究。 研究表明，乳铁蛋白LF是动物初乳中的天然蛋白质，是一种多功能蛋白质，主要作用是提升机体免疫力，具有以下特点： 1)抗菌，抗病毒感染作用，能调节体内铁的平衡; 2)调节骨髓细胞的生成，促进细胞的生长;...

奶粉伴侣纯属“忽悠人” 70%产品乱添营养强化剂

奶粉伴侣近日再遭央视曝光，这些所谓的“伴侣”产品真的奏效吗?专家表示，由于婴幼儿肠道发育尚不成熟，这些以帮助宝宝清火、助消化为卖点的产品可能造成腹泻、肠道不适。走访发现，在经过几轮“产品更替”后，许多商家在外包装上规避了“清火”、“预防”、“治疗”等字眼，甚至直接用“固体饮料”取代了“奶伴侣”的称谓，但在产品包装以及商超、电商渠道依然宣传“去火”、“调肠胃”等功能。但虚假宣传只...

17家乳企被曝存食品安全问题

奶粉作为幼儿时期重要的主食，安全与否关乎幼儿的健康成长及人身安全。17家乳企被曝存食品安全问题婴幼儿配方奶粉的安全备受关注，昨天，去年抽检出现不合格产品的奶粉企业中，17家企业经过国家食药监总局审计后仍然存在食品安全管理问题。其中，作为首家羊奶粉上市公司，去年曾数次上黑榜的陕西红星美羚再次被通报批评，其出厂的产品未做相关检测，完全违背了国家要求批批检测才能出厂的要求。据了解，去...