什么香料可以去腥
去腥的香料是比较多的,我们生活当中非常多的调味品,大部分都是有着去除腥气的作用。常使用的包裹,花椒和桂皮,还有八角和孜然,都是非常常见的香料,而且香味是比较独特的,具有着天然的去腥的作用,但是也不能够放得太多,这样会直接的掩盖住原有的食材的香味。 做猪骨头汤的时候可以加入大葱和生姜,能够起到去腥的作用,在做鸡骨头汤的时候尽量的去选择生姜,生姜能够起到提鲜和去腥,做牛骨头...
什么香料可以去油腻
去除油腻的香料是比较多的,今天我们主要是来介绍一下黄酒。黄酒香气浓郁,甘甜味美,风味醇厚,并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等。黄酒本身耐高温,多用于除腥膻,比如烹调带鱼等异味较重的冰冻鱼时,可提前用黄酒腌制十几分钟。葡萄酒能增加美味,减少油腻。 黄酒作佐料,在烹制荤菜时,特别是羊肉、鲜鱼时加入少许,不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。烹调时酌量使用,直接饮用以30...
近日,“12345”嘉兴海宁政务热线接到群众来电举报:在丁桥镇某村发现一家黑作坊,在黑作坊里面加工...[详情]
安徽周黑鸭被曝含罂粟壳 湖北周黑鸭躺枪
湖北周黑鸭因被“山寨”再次遭遇“躺枪”。 湖北周黑鸭的申明1月21日,国家食品药品监督管理总局发出通告,称在近日组织的打击食品违法添加执法行动中,发现全国35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分,存在涉嫌违法添加行为。其中包括安徽宿州的两家“周黑鸭”店,湖北周黑鸭食品有限公司称他们是躺着中枪。此次通报的35家餐饮单位中,没有一家在湖北...
添加甲醛的鸭血卖相好 淮安男子非法制作鸭血获刑
你家人也吃你添加甲醛生产出来的鸭血吗?吃啊,当记者在9日的庭审后问及34岁的淮安市淮阴区男子李斌(花名)此问题时,他的回答让没有离开法庭的旁听人员嗤之以鼻:骗人的吧。9日,李斌因在其生产的鸭血中非法添加有毒、有害的非食用物质甲醛被淮阴区法院一审判处有期徒刑一年半,并处罚金5万元。市民买来的鸭血有刺鼻气味许多人都喜欢吃鸭血豆腐、鸭血粉丝,淮安市民刘先生也是如此,今年2月份,他路过...
冰箱爆炸也许很多人都听过这件事情。可究竟是什么东西引起的冰箱爆炸呢?冰箱放什么东西易爆炸?一起了解一下吧!...[详情]
香料是伴随着现代工业发展而出现的集“高、精、新”技术于一身的产物,其已被广泛使用于食品、日化、烟草、医药等行业,与人们的日常生活息息相关,因此生活中也经常会食用到食用香料,但是食用香料对人体有害吗?下面佰佰安全网将给大家带来有关的食品添加剂小知识。什么是食用香料 食用香味料简称食用香料。是为了提高食品的风味而添加的香味物质,除了直接用于食品的香料外,...[详情]
有的人会一次性购买很多鸡蛋回来,但大家一定要注意,鸡蛋是很容易变质的,因此要懂得保存的方法以及技巧,相关注意事项要牢记。那么,您知道鸡蛋买回家为什么不能直接放冰箱呢?佰佰安全网今天就来告诉您食品安全知识。鸡蛋买回家为什么不能直接放冰箱? 生活中,不少人会把市场上买来的鲜鸡蛋直接就放进冰箱的蛋架上。这种做法是不正确的。根据专业检测,由于受到外界的污染,...[详情]
